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Flor de Pingus 2014

Bodegas Dominio de Pingus

2500

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  • Ribera del Duero
  • Bodegas Dominio de Pingus
  • Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
  • Tinto
  • 16 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 96
  • Parker: 94

119,79 € tax incl.

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QuantityDiscountYou Save
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  • Carne de caza, asados y quesos semicurados.

Tasting Notes

Colour: Color cereza intenso, borde violáceo.

Bouquet: Aroma roble cremoso, tostado, fruta madura, balsámico.

Palate: Equilibrado, especiado, largo.

Elaboration

Vineyard (Spanish): El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en la pequeña parcela de cinco hectáreas y en una muy controlada selección de la uva, tanto en viña como en bodega.

Wine Making (Spanish): El despalillado se realiza manual, desgranando las uvas más maduras de cada racimo. El proceso de maceración y fermentación dura unos veinte días, para seguidamente pasar a las barricas para su fermentación maloláctica y la crianza, en la que el vino reposa unos 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés (Seguin Moreau,Darnajouy Tarsanaud).

TypeTinto
RegionRibera del Duero
Parker94
Wine Making (Spanish)El despalillado se realiza manual, desgranando las uvas más maduras de cada racimo. El proceso de maceración y fermentación dura unos veinte días, para seguidamente pasar a las barricas para su fermentación maloláctica y la crianza, en la que el vino reposa unos 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés (Seguin Moreau,Darnajouy Tarsanaud).
Food PairingCarne de caza, asados y quesos semicurados.
Peñín96
ColourColor cereza intenso, borde violáceo.
Vineyard (Spanish)El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en la pequeña parcela de cinco hectáreas y en una muy controlada selección de la uva, tanto en viña como en bodega.
ProducerBodegas Dominio de Pingus
GrapesTempranillo
PalateEquilibrado, especiado, largo.
Wine RegionQuintanilla de Onésimo (Valladolid)
BouquetAroma roble cremoso, tostado, fruta madura, balsámico.
Wine Type16 meses
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