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Bodegas Comenge

Vino Ecológico

90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon

Curiel de Duero (Valladolid)

22 meses

Tinto

Colour: Color rojo picota de capa alta.
Bouquet: Tiene una nariz que se abre de forma paulatina a multitud de registros: fruta negra, ciurelas, cassis, chocolate, especias y un nítido fondo mineral.
Palate: En boca tiene una acidez excelente, con cuerpo rotundo, amplio, haciendo gala de un tanino aterciopelado, exquisita madurez de fruta y una densa, concentrada y delicada textura en boca.

Churrascos, judiones con cocochas de bacalao o estofado de rabo de toro.

Vineyard (Spanish): Pago de las Hontanillas. Viñedo situado en laderas entre 859 y 880 metros de altura sobre el nivel del mar y con orientación sur. Superficie de 2,8 hectáreas. Suelo Arcilloso-calcáreo. Clima Continental extremo. Rendimiento entre 3400 y 4100 kilogramos por hectárea.
Wine Making (Spanish): La vendimia se realiza a mano y en pequeñas cajas, a primera hora de la mañana, evitando las horas más calurosas del día. Selección de los racimos y despalillado total a mano en mesa de selección. Fermenta en depósito de cemento con la levadura autóctona. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés, trasegándose cada tres meses.
- Region
- Ribera del Duero
- Grapes
- 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
- Wine Making (Spanish)
- La vendimia se realiza a mano y en pequeñas cajas, a primera hora de la mañana, evitando las horas más calurosas del día. Selección de los racimos y despalillado total a mano en mesa de selección. Fermenta en depósito de cemento con la levadura autóctona. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés, trasegándose cada tres meses.
- Vineyard (Spanish)
- Pago de las Hontanillas. Viñedo situado en laderas entre 859 y 880 metros de altura sobre el nivel del mar y con orientación sur. Superficie de 2,8 hectáreas. Suelo Arcilloso-calcáreo. Clima Continental extremo. Rendimiento entre 3400 y 4100 kilogramos por hectárea.
- Wine Type
- 22 meses
- Producer
- Bodegas Comenge
- Wine Region
- Curiel de Duero (Valladolid)
- Graduation:
- 15%
- Weight:
- Colour
- Color rojo picota de capa alta.
- Bouquet
- Tiene una nariz que se abre de forma paulatina a multitud de registros: fruta negra, ciurelas, cassis, chocolate, especias y un nítido fondo mineral.
- Palate
- En boca tiene una acidez excelente, con cuerpo rotundo, amplio, haciendo gala de un tanino aterciopelado, exquisita madurez de fruta y una densa, concentrada y delicada textura en boca.
- Food Pairing
- Churrascos, judiones con cocochas de bacalao o estofado de rabo de toro.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Type
- Tinto