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Aalto PS 2015

Bodegas Aalto

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  • Ribera del Duero
  • Bodegas Aalto
  • Quintanilla de Arriba (Valladolid)
  • Tinto
  • 20 meses
  • Tempranillo

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  • Ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza, guisos.

Tasting Notes

Colour: Color picota intenso.

Bouquet: Profunda y elegante: moras, ciruelas, zarzamora y cerezas. Madera bien ensamblada con notas de café y tostados.

Palate: Goloso, carnoso, elegante. Taninos dulces. Espresivo y largo.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Selección de pagos de los mejores viñedos escogidos en La Horra y La Aguilera. Viñas viejas en vaso, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años. El clima es mediterráneo continental.

Wine Making (Spanish): Vendimiada a mano en cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente en mesa de selección. Envejecimiento con una crianza media de 20 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Gran potencial de conservación

TypeTinto
RegionRibera del Duero
Wine Making (Spanish)Vendimiada a mano en cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente en mesa de selección. Envejecimiento con una crianza media de 20 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Gran potencial de conservación
Food PairingIbéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza, guisos.
ColourColor picota intenso.
Vineyard (Spanish)Selección de pagos de los mejores viñedos escogidos en La Horra y La Aguilera. Viñas viejas en vaso, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años. El clima es mediterráneo continental.
ProducerBodegas Aalto
GrapesTempranillo
Wine RegionQuintanilla de Arriba (Valladolid)
PalateGoloso, carnoso, elegante. Taninos dulces. Espresivo y largo.
BouquetProfunda y elegante: moras, ciruelas, zarzamora y cerezas. Madera bien ensamblada con notas de café y tostados.
Wine Type20 meses
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