Ribera del Duero Wines
Aalto PS 2014

Aalto PS 2016

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Ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza, guisos.
Nota de cata

Colour: Color picota intenso.

Bouquet: Profunda y elegante: moras, ciruelas, zarzamora y cerezas. Madera bien ensamblada con notas de café y tostados.

Palate: Goloso, carnoso, elegante. Taninos dulces. Espresivo y largo.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Selección de pagos de los mejores viñedos escogidos en La Horra y La Aguilera. Viñas viejas en vaso, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años. El clima es mediterráneo continental.

Wine Making (Spanish): Vendimiada a mano en cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente en mesa de selección. Envejecimiento con una crianza media de 20 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Gran potencial de conservación

New product
Type
Tinto
Region
Ribera del Duero
Wine Making (Spanish)
Vendimiada a mano en cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente en mesa de selección. Envejecimiento con una crianza media de 20 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Gran potencial de conservación
Food Pairing
Ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza, guisos.
Peñín
95
Colour
Color picota intenso.
Vineyard (Spanish)
Selección de pagos de los mejores viñedos escogidos en La Horra y La Aguilera. Viñas viejas en vaso, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años. El clima es mediterráneo continental.
Grapes
Tempranillo
Producer
Bodegas Aalto
Wine Region
Quintanilla de Arriba (Valladolid)
Palate
Goloso, carnoso, elegante. Taninos dulces. Espresivo y largo.
Bouquet
Profunda y elegante: moras, ciruelas, zarzamora y cerezas. Madera bien ensamblada con notas de café y tostados.
Wine Type
20 meses
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