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Rueda wines
Zamora Company
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
NOTA DE CATA
Colour: Amarillo pajizo con ribete verdoso. Muy limpio y brillante.
Bouquet: Intenso, muy frutal, finos aromas de hierbas aromáticas, nota exótica y cítrica.
Palate: Entrada fuerte. Sabroso, con un recuerdo intenso de hinojo y frutas exóticas. El retrogusto es sutil, fresco, muy afrutado y floral.
MARIDAJE
Es ideal y un perfecto acompañante de steak tartar, quesos frescos, salmón ahumado, frituras japonesas, verduras o pescados. - See more at: http://www.xn--vino-espaa-19a.es/1212-monte-blanco-verdejo-2013.html#sthash.a9LkowNp.dpuf
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Está 100% elaborado con la variedad Verdejo. Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos heterogéneos, de poca profundidad y con buen drenaje.
Wine Making (Spanish): La elaboración de Monte Blanco empezó con una vendimia tardía con el fin de beneficiarse de las bajas temperaturas por su capacidad de evitar oxidaciones en la uva y de favorecer la limpieza del mosto. Una vez en bodega la uva se enfría y se lleva a las prensas neumáticas. El mosto obtenido se trasiega en depósitos de acero inoxidable donde, tras el desfangado, se realiza una lenta fermentación.
New product
- Type
- Blanco
- Region
- Rueda
- Grapes
- Verdejo
- Wine Making (Spanish)
- La elaboración de Monte Blanco empezó con una vendimia tardía con el fin de beneficiarse de las bajas temperaturas por su capacidad de evitar oxidaciones en la uva y de favorecer la limpieza del mosto. Una vez en bodega la uva se enfría y se lleva a las prensas neumáticas. El mosto obtenido se trasiega en depósitos de acero inoxidable donde, tras el desfangado, se realiza una lenta fermentación.
- Vineyard (Spanish)
- Está 100% elaborado con la variedad Verdejo. Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos heterogéneos, de poca profundidad y con buen drenaje.
- Producer
- Bodegas Ramón Bilbao
- Graduation:
- 13%
- Weight:
- Colour
- Amarillo pajizo con ribete verdoso. Muy limpio y brillante.
- Bouquet
- Intenso, muy frutal, finos aromas de hierbas aromáticas, nota exótica y cítrica.
- Palate
- Entrada fuerte. Sabroso, con un recuerdo intenso de hinojo y frutas exóticas. El retrogusto es sutil, fresco, muy afrutado y floral.
- Food Pairing
- Es ideal y un perfecto acompañante de steak tartar, quesos frescos, salmón ahumado, frituras japonesas, verduras o pescados. - See more at: http://www.xn--vino-espaa-19a.es/1212-monte-blanco-verdejo-2013.html#sthash.a9LkowNp.dpuf
- Vino Vegano
- Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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