Somontano Wine
Enate Gewürztraminer 2021

Enate Gewürztraminer 2021

Bodegas Enate

Comprar vino Enate Gewürztraminer

Enate Gewürztraminer it un vino blanco hecho 100% with the variedad Gewürztraminer. El Gewürztraminer, obra maestra de la viticultura alsaciana, it a vino que, perfectly adaptado en nuestros viñedos de Enate, exhibe lo que su nombre ya indica: un marcado carácter especiado.

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VARIEDAD
Gewürztraminer
ORIGEN
Salas Bajas (Huesca)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Color pajizo brillante.
Bouquet: Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.
Palate: En boca es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente.
MARIDAJE
It is ideal as an aperitif and also harmonizes with strong cheeses, fruit salads and exotic dishes.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Surface 40 hectares. Ages between 25 and 35 years.
Wine Making (Spanish): The grapes arrive in the cellar and are lightly crushed before being placed in a pneumatic press, where they are kept for five hours in skin maceration (in contact with the skins). After the solid wastes are removed by natural decantation at 8 ºC, the cleaned must fermentates, under the action of selected yeasts to stainless steel tanks at controlled temperature (15 ºC). Clarified and stabilized.

Enate Gewurztraminer is produced in white wine from the Enate winery in Salas Altas (Huesca). D.O.Somontano.

Enate it on a bodega fundada in 1991 that quickly has converted into one of the references to the panorama español. Definiéndose a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, en el que conviven la passion por la tradición y las técnicas modernas necesarias en la actualidad, Enate ofrece una amplia gama de vinos, que van desde los típicos crianza y reserva hasta los monovarietales tintos y blanks.

El viñedo de la bodega, a property of 500 hectares, is divided between the municipalities of Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán and Basbastro. Situados a unos 600 metros de altitud sobre suelos calizos poco fértiles. El clima in esta zone es continental, las temperaturas son muy frías en invierno y los veranos, calurosos.

Desde un principio Enate decide “maridar” el vino con el arte, tanto it así queen el año 1992 empieza una colección de arte contemporáneo con artistas nacionales e internacionales. Desde entonces cada vino reproduce en la etiqueta una obra de un conocido artista realized “ex profeso” para la bodega.

Enate Gewurztraminer es a vino elaborado con Gewurztraminer de viñedos propios.

La vendimia es manual en cajas, una vez llega a la bodega la uva es ligeramente estrujada y se introduce en una prensa neumática donde permanece durante cinco horas haciendo una maceración pelicular. It eliminates the residuos solidos por decantación natural a 8°C y el mosto pasa a fermentar en deposits de acero inoxidable with levaduras seleccionadas y temperature controlada, 15°C. Antes de embotellar el vino it clarified, stabilized and filtered.

New product
Type
Blanco
Region
Somontano
Grapes
Gewürztraminer
Wine Making (Spanish)
The grapes arrive in the cellar and are lightly crushed before being placed in a pneumatic press, where they are kept for five hours in skin maceration (in contact with the skins). After the solid wastes are removed by natural decantation at 8 ºC, the cleaned must fermentates, under the action of selected yeasts to stainless steel tanks at controlled temperature (15 ºC). Clarified and stabilized.
Vineyard (Spanish)
Surface 40 hectares. Ages between 25 and 35 years.
Producer
Bodegas Enate
Wine Region
Salas Bajas (Huesca)
Graduation:
14,5 %
Weight:
Colour
Color pajizo brillante.
Bouquet
Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.
Palate
En boca es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente.
Food Pairing
It is ideal as an aperitif and also harmonizes with strong cheeses, fruit salads and exotic dishes.
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