Vineyard (Spanish): Viñedo de 10 años de edad. 1.080 metros de altitud, uno de los viñedos los más altos de España Suelo Pedregoso, franco-arenoso Clima Continental mediterráneo
Wine Making (Spanish): Maceración durante 2 semanas a temperatura controlada y fermentación alcohólica en depósitos de 6000 litros, fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.