Vinos Yecla
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Castaño Ecológico

Castaño Ecológico 2015

Cantidad
€3.15 tax incl. €4.50 -30%

Nota de cata

Colour: Rojo picota intenso con reflejos morados.

Bouquet: Nariz especiada con toques de fruta roja de hueso (ciruela) y un ligero toque confitado.

Palate: En boca es estructurado pero a la vez suave, sedoso y frutal.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Viñedos situados a 750 metros de altitud con orientación norte-sur. Tipo de poda corta, con conducción en vaso. Densidad de plantación de 1600 cepas por hectárea. Edad media de 23 años. Suelo pedregoso y calizo. Rendimiento de 3500 kilogramos por hectárea.

Wine Making (Spanish): Fermentación y maceración durante 10 días a una temperatura constante de 28ºC. Maloláctica en inox. Este vino no tiene crianza en barrica. Este vino no tiene estabilización pero sí filtración. Posteriormente a este proceso, es embotellado.

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Type
Tinto
Region
Yecla
Wine Making (Spanish)
Fermentación y maceración durante 10 días a una temperatura constante de 28ºC. Maloláctica en inox. Este vino no tiene crianza en barrica. Este vino no tiene estabilización pero sí filtración. Posteriormente a este proceso, es embotellado.
Grapes
Monastrell
Producer
Bodegas Castaño
Wine Region
Yecla (Murcia)
Vineyard (Spanish)
Viñedos situados a 750 metros de altitud con orientación norte-sur. Tipo de poda corta, con conducción en vaso. Densidad de plantación de 1600 cepas por hectárea. Edad media de 23 años. Suelo pedregoso y calizo. Rendimiento de 3500 kilogramos por hectárea.
Colour
Rojo picota intenso con reflejos morados.
Bouquet
Nariz especiada con toques de fruta roja de hueso (ciruela) y un ligero toque confitado.
Palate
En boca es estructurado pero a la vez suave, sedoso y frutal.
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