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VARIEDAD
Garnacha Tintorera
ORIGEN
Almansa (Albacete)
ENVEJECIMIENTO
5 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Cereza brillante, borde violáceo.
Bouquet: Expresión frutal, floral, fruta madura, franco.
Palate: Frutoso, fino amargor, buena acidez.
MARIDAJE
Huevos fritos con jamón, Embutidos, Patés, Pasta con salsa de carne, Pollo asado
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Elaborado con viñedos de Garnacha Tintorera plantados en Almansa.
Wine Making (Spanish): La elaboración se realiza con el 50% de raspón en tinas de cemento en donde fermenta con sus propias levaduras. En estos mismos depósitos realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 5 meses.
New product
Type
Tinto
Region
Almansa
Grapes
Garnacha Tintorera
Wine Making (Spanish)
La elaboración se realiza con el 50% de raspón en tinas de cemento en donde fermenta con sus propias levaduras. En estos mismos depósitos realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 5 meses.
Vineyard (Spanish)
Elaborado con viñedos de Garnacha Tintorera plantados en Almansa.
Wine Type
5 meses
Parker
93
Producer
Envínate
Wine Region
Almansa (Albacete)
Graduation:
0%
Colour
Cereza brillante, borde violáceo.
Bouquet
Expresión frutal, floral, fruta madura, franco.
Palate
Frutoso, fino amargor, buena acidez.
Food Pairing
Huevos fritos con jamón, Embutidos, Patés, Pasta con salsa de carne, Pollo asado
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