Vinos

Botijo Rojo 2023

Perelada & Chivite

Vino Ecológico

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VARIEDAD

Garnacha

BODEGA

Perelada & Chivite

Valdejalón

ORIGEN

Zaragoza

ENVEJECIMIENTO

10-15 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Colour: Color granada roja.

Bouquet: Intensos aromas de cerezas y moras, pimienta negra y un fondo especiado.

Palate: Intenso, fresco y afrutado, con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.

MARIDAJE

Steak tartar, salmón.

ELABORACIÓN

Vineyard (Spanish): Viñedo conducido en vaso alto a 353 m. sobre el nivel del mar. Edad de 35 a 45 años. Suelo calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados. Clima Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.

Wine Making (Spanish): Vendimia manual. Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente fermentación maloláctica en antiguos depósitos de cemento. Envejecimiento de 10 a 15 meses en depósitos de hormigón.

Product Details

Region: Valdejalón
Grapes: Garnacha
Wine Making (Spanish): Vendimia manual. Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente fermentación maloláctica en antiguos depósitos de cemento. Envejecimiento de 10 a 15 meses en depósitos de hormigón.
Vineyard (Spanish): Viñedo conducido en vaso alto a 353 m. sobre el nivel del mar. Edad de 35 a 45 años. Suelo calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados. Clima Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Wine Type: 10-15 meses
Producer: Bodegas Frontonio
Wine Region: Zaragoza
Graduation:: 14%
Weight:
Colour: Color granada roja.
Bouquet: Intensos aromas de cerezas y moras, pimienta negra y un fondo especiado.
Palate: Intenso, fresco y afrutado, con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.
Food Pairing: Steak tartar, salmón.
Ecológico: Vino Ecológico
Type: Tinto

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