Bierzo Wines
La Bienquerida 2013

La Bienquerida 2015

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Redondo de ternera, lentejas estofadas, callos guisados o chuletillas de cordero lechal.
Nota de cata

Colour: Color cereza muy intenso.

Bouquet: Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, mineral.

Palate: Potente, sabroso, tostado, taninos maduros.

Elaboración

Vineyard (Spanish): La Bienquerida es un pequeño viñedo de Mencía y otras variedades poco conocidas. En el pasado, era la viña más deseada por las gentes del lugar, por la fuerte personalidad de sus Vinos. Casi a punto de desaparecer, hoy ha sido recuperada por Losada Vinos de Finca. Muestra la combinación entre un viñedo singular, la variedad y el hombre.

Wine Making (Spanish): Permanece 15 meses en barrica de roble francés de diferentes tamaños. Se han producido 3.000 botellas. La Bienquerida no ha sido filtrado, con lo cual, puede presentar precipitaciones.

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Type
Tinto
Region
Bierzo
Wine Making (Spanish)
Permanece 15 meses en barrica de roble francés de diferentes tamaños. Se han producido 3.000 botellas. La Bienquerida no ha sido filtrado, con lo cual, puede presentar precipitaciones.
Peñín
92
Grapes
Mencía
Producer
Losada Vinos de Finca
Wine Region
Cacabelos (León)
Vineyard (Spanish)
La Bienquerida es un pequeño viñedo de Mencía y otras variedades poco conocidas. En el pasado, era la viña más deseada por las gentes del lugar, por la fuerte personalidad de sus Vinos. Casi a punto de desaparecer, hoy ha sido recuperada por Losada Vinos de Finca. Muestra la combinación entre un viñedo singular, la variedad y el hombre.
Wine Type
15 meses
Colour
Color cereza muy intenso.
Bouquet
Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, mineral.
Palate
Potente, sabroso, tostado, taninos maduros.
Food Pairing
Redondo de ternera, lentejas estofadas, callos guisados o chuletillas de cordero lechal.
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