Bouquet: Frescos aromas de flor silvestre (retama) y fruta (piña, pera).
Palate: En boca es sabroso, con delicada sustancia frutal (cítricos) y un elegante final.
MARIDAJE
Perfecto con un arroz caldoso de bogavante o un risotto de setas. Pescados azules grasos tipo rodaballo o salmón. Un carpaccio de atún o bacalao puede resultar un excelente maridaje. Con quesos, probar un comté curado, un emmental o un Montsec de leche de cabra.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Sons de Prades nace en los viñedos más jóvenes de Milmanda, origen también del prestigioso vino blanco del mismo nombre. En estas quince hectáreas a los pies de la sierra de Prades, en la D.O. Conca de Barberà, los suelos y el clima son especialmente generosos con la chardonnay, que crece en un maravilloso escenario de enorme valor cultural e histórico.
Sons de Prades nace en los viñedos más jóvenes de Milmanda, origen también del prestigioso vino blanco del mismo nombre. En estas quince hectáreas a los pies de la sierra de Prades, en la D.O. Conca de Barberà, los suelos y el clima son especialmente generosos con la chardonnay, que crece en un maravilloso escenario de enorme valor cultural e histórico.
Wine Type
6 meses
Producer
Bodegas Torres
Wine Region
Vilafranca de Penedés (Barcelona)
Graduation:
13,5 %
Weight:
Colour
Amarillo muy limpio y pálido.
Bouquet
Frescos aromas de flor silvestre (retama) y fruta (piña, pera).
Palate
En boca es sabroso, con delicada sustancia frutal (cítricos) y un elegante final.
Food Pairing
Perfecto con un arroz caldoso de bogavante o un risotto de setas. Pescados azules grasos tipo rodaballo o salmón. Un carpaccio de atún o bacalao puede resultar un excelente maridaje. Con quesos, probar un comté curado, un emmental o un Montsec de leche de cabra.
https://www.vinoscutanda.com/en/conca-de-barbera-wines/4203-sons-de-prades-2022.html4203Sons de Prades 2022https://www.vinoscutanda.com/19002-home_default/sons-de-prades-2022.jpg22.506instockBodegas Torres22.50618.6002016-12-06T13:37:53+0100/Conca de Barbera Wines/Vinos uva Chardonnay