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Conca de Barbera Wines
VARIEDAD
Chardonnay
ORIGEN
Vilafranca de Penedés (Barcelona)
ENVEJECIMIENTO
6 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Amarillo muy limpio y pálido.
Bouquet: Frescos aromas de flor silvestre (retama) y fruta (piña, pera).
Palate: En boca es sabroso, con delicada sustancia frutal (cítricos) y un elegante final.
MARIDAJE
Perfecto con un arroz caldoso de bogavante o un risotto de setas. Pescados azules grasos tipo rodaballo o salmón. Un carpaccio de atún o bacalao puede resultar un excelente maridaje. Con quesos, probar un comté curado, un emmental o un Montsec de leche de cabra.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Sons de Prades nace en los viñedos más jóvenes de Milmanda, origen también del prestigioso vino blanco del mismo nombre. En estas quince hectáreas a los pies de la sierra de Prades, en la D.O. Conca de Barberà, los suelos y el clima son especialmente generosos con la chardonnay, que crece en un maravilloso escenario de enorme valor cultural e histórico.
New product
- Type
- Blanco
- Region
- Conca de Barberá
- Grapes
- Chardonnay
- Wine Making (Spanish)
- Vineyard (Spanish)
- Sons de Prades nace en los viñedos más jóvenes de Milmanda, origen también del prestigioso vino blanco del mismo nombre. En estas quince hectáreas a los pies de la sierra de Prades, en la D.O. Conca de Barberà, los suelos y el clima son especialmente generosos con la chardonnay, que crece en un maravilloso escenario de enorme valor cultural e histórico.
- Wine Type
- 6 meses
- Producer
- Bodegas Torres
- Wine Region
- Vilafranca de Penedés (Barcelona)
- Graduation:
- 13,5 %
- Weight:
- Colour
- Amarillo muy limpio y pálido.
- Bouquet
- Frescos aromas de flor silvestre (retama) y fruta (piña, pera).
- Palate
- En boca es sabroso, con delicada sustancia frutal (cítricos) y un elegante final.
- Food Pairing
- Perfecto con un arroz caldoso de bogavante o un risotto de setas. Pescados azules grasos tipo rodaballo o salmón. Un carpaccio de atún o bacalao puede resultar un excelente maridaje. Con quesos, probar un comté curado, un emmental o un Montsec de leche de cabra.
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