The Earth Wines Terrerazo
Mestizaje Blanco 2015

Mestizaje Blanco 2020

Bodegas Mustiguillo
Vino Ecológico
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VARIEDAD
Merserguera, Viogner y Malvasía.
ORIGEN
El Terrerazo,Utiel (Valencia)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Color amarillo brillante.
Bouquet: Intensidad aromática media-alta, expresivo, notas de flor blanca, ligeros toques cítricos y notas de miel.
Palate: Entrada muy agradable, sensación de frescura, centro cremoso con volumen, goloso y con un final largo, con carácter mediterráneo.
MARIDAJE
Aperitivos, carnes ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas, espectacular con guisos y arroces marineros.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Finca Calvestra, Viñedos situados a más de 900 metros de altitud. Conducción en vaso y en espaldera en secano estricto con labranzas. Viticultura ecológica. Superficie de 87 hectáreas de viñedos propios. Viñas plantadas desde el año 1999 en adelante. Suelo calizo con textura franco-arcillosa. Clima Mediterráneo continental. Rendimiento de 0,9 kilogramos por metro cuadrado de superficie foliar.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual en cajas de 15 kg. Cada variedad y/o parcela se vinifica por separado. Mesa de selección, despalillado, estrujado leve. Maceración en frío de 4 a 8 horas sobre 6ºC. Depósitos de vinificación de acero inoxidable con control de temperatura de 25 hl. a 50 hl. Fermentación alcohólica entre 10 y 16ºC con levadura autóctona. Crianza sobre lías finas en déposito de acero inoxidable.
New product
Type
Blanco
Region
Vino Tierra Terrerazo
Grapes
Merserguera, Viogner y Malvasía.
Wine Making (Spanish)
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Cada variedad y/o parcela se vinifica por separado. Mesa de selección, despalillado, estrujado leve. Maceración en frío de 4 a 8 horas sobre 6ºC. Depósitos de vinificación de acero inoxidable con control de temperatura de 25 hl. a 50 hl. Fermentación alcohólica entre 10 y 16ºC con levadura autóctona. Crianza sobre lías finas en déposito de acero inoxidable.
Vineyard (Spanish)
Finca Calvestra, Viñedos situados a más de 900 metros de altitud. Conducción en vaso y en espaldera en secano estricto con labranzas. Viticultura ecológica. Superficie de 87 hectáreas de viñedos propios. Viñas plantadas desde el año 1999 en adelante. Suelo calizo con textura franco-arcillosa. Clima Mediterráneo continental. Rendimiento de 0,9 kilogramos por metro cuadrado de superficie foliar.
Producer
Bodegas Mustiguillo
Wine Region
El Terrerazo,Utiel (Valencia)
Graduation:
13,5 %
Weight:
Colour
Color amarillo brillante.
Bouquet
Intensidad aromática media-alta, expresivo, notas de flor blanca, ligeros toques cítricos y notas de miel.
Palate
Entrada muy agradable, sensación de frescura, centro cremoso con volumen, goloso y con un final largo, con carácter mediterráneo.
Food Pairing
Aperitivos, carnes ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas, espectacular con guisos y arroces marineros.
Ecológico
Vino Ecológico
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