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- Dominio de Valdepusa
- Bodegas Marqués de Griñón
- Malpica del Tajo (Toledo)
- Tinto
- 15 meses
- Petit Verdot
- Puntuaciones
- Peñín: 93
Vinos Castilla La Mancha. Marqués de Griñón Petit Verdot. Compañero ideal de carnes rojas, cordero y quesos fuertes. Decantar y servir inmediatamente.
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- Carnes rojas, cordero y quesos fuertes.
Tasting Notes
Colour: Color rojo rubí de capa alta.
Bouquet: Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate.
Palate: En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente.
Elaboration
Vineyard (Spanish): Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad.
| Type | Tinto |
| Region | Dominio de Valdepusa |
| Wine Making (Spanish) | Vendimia manual. Despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas. Crianza en barricas de roble francés "Allier" nuevas, durante 12-15 meses, situadas en una nave de crianza climatizada. Embotellado en la propiedad. |
| Food Pairing | Carnes rojas, cordero y quesos fuertes. |
| Peñín | 93 |
| Vineyard (Spanish) | Finca Casa de Vacas. Viñedos situados en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos. Situados a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 42 hectáreas, incluyendo 9 de Petit Verdot. Viñedos plantados en 1991 (24 años). Estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico. Clima Continental. Viñedos situados dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Contrastes marcados entre el día y la noche y entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos. |
| Colour | Color rojo rubí de capa alta. |
| Grapes | Petit Verdot |
| Producer | Bodegas Marqués de Griñón |
| Wine Region | Malpica del Tajo (Toledo) |
| Palate | En boca es carnoso y aterciopelado, estructurado y potente. |
| Bouquet | Intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco y chocolate. |
| Wine Type | 15 meses |
Vino Marqués de Griñón
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