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Hacienda Monasterio 2014

Model: 1505

Condition New

Ribera del Duero
Bodegas Hacienda Monasterio
Pesquera del Duero (Valladolid)
Tinto
17 meses
80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot
Puntuaciones
Peñín: 93
Parker: 94

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Carnes rojas a la parrilla, asados, caza menor y quesos curados.

Tasting Notes

Colour: De color rubí oscuro y brillante.

Bouquet: En nariz se muestra mineral con aromas de fruta fresca roja y sotobosque, cerezas y un toque de regaliz muy integrado con los aromas de la barrica.

Palate: En boca tiene una entrada nítida, fresca y vinosa, que dan paso a unos taninos finos y nerviosos, típicos del suelo calcáreo. El paso del vino en boca es untuoso y sedoso. Su final es fragante, frutal y con gran volumen.

Elaboration

Vineyard (Spanish): La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur. Superficie de 78 hectáreas. Suelos con alta concentración de caliza. Clima Continental. Rendimiento de 30 hectolitros por hectárea después de la selección.

Wine Making (Spanish): Vendimia separada de distintas variedades de uvas y parcelas. Despalillado al 90%. Maceración durante 24 días. Envejecimiento: de 17 meses de barricas nuevas de roble francés de Allier, el 30% de ellas nuevas y el 70% restante de tercer año.

Data sheet

Type	Tinto
Region	Ribera del Duero
Parker	94
Wine Making (Spanish)	Vendimia separada de distintas variedades de uvas y parcelas. Despalillado al 90%. Maceración durante 24 días. Envejecimiento: de 17 meses de barricas nuevas de roble francés de Allier, el 30% de ellas nuevas y el 70% restante de tercer año.
Food Pairing	Carnes rojas a la parrilla, asados, caza menor y quesos curados.
Peñín	93
Colour	De color rubí oscuro y brillante.
Vineyard (Spanish)	La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur. Superficie de 78 hectáreas. Suelos con alta concentración de caliza. Clima Continental. Rendimiento de 30 hectolitros por hectárea después de la selección.
Grapes	80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot
Producer	Bodegas Hacienda Monasterio
Palate	En boca tiene una entrada nítida, fresca y vinosa, que dan paso a unos taninos finos y nerviosos, típicos del suelo calcáreo. El paso del vino en boca es untuoso y sedoso. Su final es fragante, frutal y con gran volumen.
Wine Region	Pesquera del Duero (Valladolid)
Bouquet	En nariz se muestra mineral con aromas de fruta fresca roja y sotobosque, cerezas y un toque de regaliz muy integrado con los aromas de la barrica.
Wine Type	17 meses