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Bodegas Martín Códax

Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.

90% Godello, 10% Treixadura

Monterrei (Ourense)

Blanco

Colour: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Bouquet: Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales.
Palate: Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.

Pescados y mariscos, pastas, arroces y quesos blandos.

Wine Making (Spanish): Está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.
- Region
- Monterrei
- Grapes
- 90% Godello, 10% Treixadura
- Wine Making (Spanish)
- Está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.
- Producer
- Bodegas Martín Códax
- Wine Region
- Monterrei (Ourense)
- Graduation:
- 12,5%
- Weight:
- Colour
- Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Bouquet
- Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales.
- Palate
- Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.
- Food Pairing
- Pescados y mariscos, pastas, arroces y quesos blandos.
- Vino Vegano
- Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
- Type
- Blanco