![Rombo Dorado Vinos Cutanda](/img/cms/Rectangle 7-16.png)
![Vino Ecológico](/img/ecologico.png)
Buy cava Juvé and Camps Blanc de Noirs
Juvé y Camps Blanc de Noirs is a cava produced by the Juvé y Camps winery, a winery specializing in the production of Gran Reserva cavas. This cava is made from a blend of Pinot Noir (90%) and Xarel·lo (10%). The grapes come from their own estate located in Espiells, on the outskirts of Sant Sadurní d'Anoia.
![Nota de Cata](/img/nota-cata.png)
![Elaboración](/img/elaboracion.png)
This cava is made with the Pinot Noir variety grown in Espiells. It is presented with a nice golden color with slight reddish nuances. Its varietal character prevails in the aromatic expression, with notes of cherry and white fruit, on a citric, honeyed background and with hints of toasted bread. On the palate it is structured and elegant, with a magnificent effervescence, pleasant smoothness and remarkable persistence.
- Region
- Cava
- Grapes
- Pinot Noir (90%) y Xarel·lo (10%)
- Wine Making (Spanish)
- Este cava está elaborado a partir de un coupage de Pinot Noir (90%) y Xarel·lo (10%). La uva procede de finca propia situada en Espiells, a las afueras de Sant Sadurní d'Anoia. La vendimia se realiza de forma manual. La uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas que garantizan las perfectas condiciones de los racimos a su llegada a bodega. Se realiza un suave prensado de la uva sin despalillar, un desfangado después de la feremntación a temperatura controlada se obtiene el vino base. Juvé y Camps Blanc de Noirs se cría sobre sus lías durante 25 meses reposando en la tranquilidad de la cava.
- Vineyard (Spanish)
- Producer
- Juvé & Camps
- Wine Region
- Graduation:
- 12,5%
- Weight:
- Colour
- A la vista, presenta un bonito color dorado, con reflejos rojizos aportados por el Pinot Noir. De burbuja fina y corona persistente.
- Bouquet
- En nariz resulta un cava elegante, complejo y sorprendente. Sobre la fruta blanca más clásica en los cavas, aparecen recuerdos de cereza, sobre miel, pan tostado y cítricos.
- Palate
- En boca destaca la fruta.Muy cremoso, untuoso, fresco y muy persistente.
- Food Pairing
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Type
- Cava