
Queso Vega Tordin Cabrales Cuña 215 gr
El Queso de cabrales selecto Vega Tordin se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca en el Concejo de Cabrales (Asturias).
El Queso de Cabrales es uno de los quesos asturianos más famoso en una de las regiones con mayor variedad de quesos de Europa (Asturias cuenta con más de 42 variedades de quesos) y cuenta con la Denominación de Origen Protegida de Cabrales.




Valor energético (kj/kcal)1533/367
Grasas 29g.
Grasas saturadas 17,37g .
Carbohidratos 0,5g.
Azúcares 0,5g.
Proteínas 24,43g .
Sal 3,4 g.
- D.O
- Cabrales
- Envejecimiento
- Maduración: lenta de 90 a 180 días en cueva natural en condiciones óptimas de temperatura y humedad.
- Productor
- Vega Tordin
- Origen
- Asturias
- Peso
- 215 gr
- Vista
- Pasta suave y muy untuosa.
- Nariz
- Aroma fuerte y penetrante.
- Boca
- Con un retrogusto intenso; se trata de un queso fuerte, ácido y ligeramente salado.
- Precio por Unidad de Medida
- 38,83 €/kg
- Tipo
- Queso en cuña
- Ingredientes y alérgenos
- Leche cruda de vaca, Sal, cuajo y fermentos lácteos