
Extrem Lomito Bellota 600 gr
El lomito Ibérico de Bellota es un manjar único que corresponde a la parte de la presa del cerdo de bellota ibérico, una de las mejores partes del cerdo que hace que el lomito tenga esa jugosidad y sabor inconfundible.
El nombre de este producto recuerda al lomo ibérico, pues su parecido es significativo. Sin embargo, la carne empleada en uno y otro embutido difiere considerablemente.
Mientras que el primero procede del lomo del cerdo ibérico, el lomito lo hace de la presa ibérica, el espacio entre la paletilla y la cabeza de lomo. Lo que otorga una consistencia y jugosidad claramente diferentes.
El lomito ibérico de Bellota de Extrem Ibérico es un producto único en calidad y deleite, debido a su textura y un sabor muy característico. En este proceso intervienen de forma considerable los cerdos de raza ibérica de Extrem Puro Extremadura. Cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña y alimentados únicamente por bellotas y pastos naturales durante la montanera.


- Productor
- Extrem
- Origen
- Herreruela - Cáceres
- Peso
- 600 gr
- Precio por Unidad de Medida
- 85.71€/kg
- Tipo
- Embutidos
- Ingredientes y alérgenos
- Carne con los mejores ingredientes, orégano de gran calidad y el mejor pimentón de la vera, fruto de ese color rojizo tan característico. Para terminar con una curación de cuatro meses en nuestros secaderos extremeños. Lo que hace que la pieza adquiera todo el sabor del adobado.