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El champagne Dom Ruinart Rosé está hecho de una mezcla de chardonnayde la Costa de Blancos y la Montaña de Reims (80%) aliada a la pinot noir (20%) del único Grand Cru d'Ay.






- D.O
- AOC Champagne
- Zona Elaboración
- Champagne
- Variedad de uva
- Chardonnay y Pinot Noir
- Vinificación
- Vinificación según el método tradicional champenoise, con un 25% de vinos de reserva. Fermentación alcohólica en cubas inoxidables termorreguladas. Para el vino tinto, maceración corta y extracción ligera. Fermentacion maloláctica.
- Viñedo
- Los champagnes de Ruinart están protagonizados esencialmente por las cepas de Chardonnay que crecen en la Côte de Blancs y la Montaigne de Reims: Avize, Le Mesnil, Sillery y otros pagos considerados unánimemente como santuarios de esta variedad.
- Productor
- Moët Hennessy España S.A (C/Consell de Cent 334, 08009 Barcelona, España)
- Origen
- Reims (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 12,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rosa intenso con delicados reflejos cobrizos.
- Nariz
- La nariz expresa inmediatamente un aroma cálido y soleado, bordeado con notas tostadas de café y granos de cacao y mezclado con manzana toffee y cítricos maduros (mandarina, naranja sanguina, kumquat).
- Boca
- En boca, los aromas de ciruela damascena e hibisco se realzan con pronunciadas notas cítricas maduras, incluida la sangre.
- Maridaje
- Es perfecto para acompañar tanto platos de marisco (tatakide salmón, atún marinado) como carne (aves de bresse, ternera). Unos años másde crianza intensificarán el vino, y podría maridar con los mismos ingredientes, pero expresará notas más intensas, ahumadas y especiadas.
- Tipo
- Champagne
Moët Hennessy. Wines & Spirits: el Grupo es líder mundial en vinos y licores premium, con la ayuda de prestigiosas marcas como Château d'Yquem, Dom Pérignon, Hennessy, Veuve Clicquot, Moët & Chandon y Ruinart.
La misión del Grupo LVMH es representar las cualidades más refinadas del «Art de Vivre» occidental en todo el mundo. Desde su creación en 1987, LVMH ha comprendido una cartera única de más de 70 marcas prestigiosas.
“Nuestras 26 casas están inspiradas en el mismo espíritu de perfección, moldeado por la búsqueda continua de innovación que persiguen a diario, desde la producción y el marketing hasta la distribución, para fortalecer continuamente el atractivo y la reputación de nuestras marcas”.
Moët & Chandon, Krug, Veuve Clicquot, Hennessy y Château d’Yquem son solo algunas de las marcas de vinos y licores LVMH de renombre mundial que se han convertido en sinónimo de los orígenes y terruños más prestigiosos.
Ubicadas en Champagne, Burdeos y otras regiones vitivinícolas ilustres, muchas de estas son casas centenarias con un carácter único, que comparten una fuerte cultura de excelencia.
Supervisados por Moët Hennessy, estos cavas, vinos y licores excepcionales de todo el mundo se unen como una colección de marcas raras donde convergen el patrimonio y la innovación, la autenticidad y la creatividad.