
La Old Tom Gin es una receta de ginebra que se popularizó en el siglo XVIII en Inglaterra. Algo más dulce que el London Dry, debido al azúcar añadido para mejorar su amargo sabor, su nombre procede de las placas de madera con forma de gato negro montadas en las fachadas de algunos pubs clandestinos tras las imposiciones por parte del gobierno británico con el fin de frenar el consumo de ginebra en la población. El secreto de esta Citadelle No Mistake Old Tom Gin es un fabuloso azúcar moreno que Alexandre Gabriel descubrió en uno de sus viajes al Caribe. Una excepcional ginebra de la que apenas se han producido 13.000 botellas numeradas y firmadas por el propio Alexandre.

- Productor
- Citadelle (Excelsia Vinos y Destilados S.L)
- Origen
- Francia
- Graduación Alcohólica
- 46%
- Peso
- 500 ml
- Vista
- Dorado.
- Nariz
- Fresca y contundente. El aroma inicial revela enebro, ralladura de naranja y cardamomo. Luego se vuelve más floral y vegetal, con jazmín y madreselva y notas de hinojo y comino.
- Boca
- Completa y elegante, con un perfil agridulce de ralladura de limón encurtida, artemisa, anís y almendra, que se prolonga a notas especiadas de nuez moscada, canela y pimienta cubeba. Final de duración exquisita, floral, picante y amaderada, con notas de cilantro, violeta, angélica, comino y regaliz.
- Tipo
- Ginebra
Pasión. Esta es la palabra que mejor nos define.
Pasión por el trabajo bien hecho, liderado por un equipo con una gran experiencia y que se mantiene siempre formado para poder ofrecer a nuestros clientes sus conocimientos sobre los mejores vinos y destilados. Preparados para aportar soluciones adaptadas y aconsejar las referencias adecuadas para sus establecimientos.
Pasión por representar una gran variedad de bodegas y marcas que cubren tanto la geografía vitícola de nuestro país como de las más importantes regiones productoras a nivel mundial. Bodegas familiares y en muchos casos centenarias, con las que compartimos valores como la tradición y la sostenibilidad. Jóvenes y nuevos bodegueros que combinan pasión con innovación. Marcas que representan a la perfección la excelencia.
En Excelsia Vinos y Destilados sabemos que esta pasión es pegadiza y por eso la compartimos con nuestros clientes, para que a su vez la transmitan a sus amigos y clientes.
Porque la vida, sin pasión, es media vida.