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Julián Olivas Cuña Queso Manchego 1980 Semicurado (D.O.)
El Queso Manchego Artesano Semicurado 1980 con una curación mínima de 90 días , se caracteriza por estar elaborado con leche cruda tener una corteza natural ,tratada únicamente con aceite de oliva virgen ,el interior presenta un color marfil típico del queso Manchego. El corte es compacto y elástico, de color crema marfil, con un sabor suave equilibrado, una ligera cremosidad y retrogusto delicado que lo hacen único, marca la diferencia, sorprendiendo cada bocado al fundirse en boca, siendo perfecto para consumirlo a diario
Su sabor peculiar y textura exquisita se consiguen gracias a la dedicación, a los cuidados y métodos artesanos.
- Tipo
- Queso en Cuña
- D.O
- Manchego
- Productor
- Julián Olivas S.L (C/ Los Mayos 9. 02328 Santa Ana. Albacete, España)
- Origen
- Santa Ana (Albacete, España)