
Queso Gouda Beemster 26 Meses Cuña
De origen Holandés, su nombre es de la ciudad de Gouda (Holanda), no por que se elaboren allí, si no por que históricamente se comercializan allí, realmente se producen en Pólder Beemster en fábricas, aunque todavía existen granjas con producción artesanal, actualmente el consumo mundial de queso Gouda representa más del 50% del consumo mundial. Elaborado con un solo grado de leche procedente de vacas que pastan de forma libre por los campos de la zona, libres de pesticidas.
El queso Gouda es un queso con una larga maduración, igual que el queso curado Parmesano, Grana Padano o Manchego. Durante el proceso de maduración estos tipos de queso van perdiendo hidratación y se seca, eliminado el suero que contiene lactosa. Queso ideal para intolerantes a la lactosa y para embarazadas.

- Productor
- Beemster
- Origen
- Holanda
- Peso
- 250 gr +-
- Precio por Unidad de Medida
- 31,596 €/kg €/kg +-
- Ingredientes y alérgenos
- Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo, colorante: E160b.