


Sílice Xabrega es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado a partir de uvas Mencía en viñedos en pendiente sobre suelos de granito y mica. Con solo 288 botellas producidas, destaca por su agricultura ecológica y fermentación espontánea, ofreciendo una nariz elegante de fruta roja y flores silvestres, y un paladar aterciopelado con notas minerales y ahumadas. Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas y platos de cuchara, se recomienda servir a 16 ºC.






- D.O
- Ribeira Sacra
- Variedad de uva
- Mencía 90 %, Garnacha Tintorera 9 %, uva blanca 1%
- Vinificación
- Despalillado y vinificado con levaduras autóctonas. Fermentado en acero inoxidable. Crianza de 3 meses en barricas nuevas. Embotellado a mano con filtrado ligero.
- Productor
- Bodegas Montenegro
- Origen
- Ribera Sacrea
- Graduación Alcohólica
- 12,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Vista: Color rojo picota.
- Nariz
- Nariz: Aromas a frutas rojas y flores silvestres, acompañados de recuerdos de sotobosque sobre fondo mineral.
- Boca
- Boca: Intenso y elegante con notas balsámicas y minerales.
- Maridaje
- Carnes, Jamón y Embutidos, Cocina Regional
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Vino Vegano
- Vino Vegano
- Tipo
- Tinto
Montenegro es una distribuidora de vinos seleccionados por el buen criterio de una bodega experimentada como es CVNE.
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