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Vista: De color granate, limpio y brillante.
Nariz: Despliega un sugerente perfume de frutas rojas y negras de bayas como las grosellas, las moras y los arándanos. Los agradables aromas tostados, las notas especiadas de pimienta negra y los apuntes de laurel, de vainilla y de coco complementan esta armonía.
Boca: Ataque ligeramente dulce, con volumen y estructura. Regala una textura aterciopelada formada por unos taninos suaves. Su perfil fresco aporta equilibrio. Su posgusto regala deliciosas notas de frutas negras, tomillo y regaliz.

Ideal con embutidos ibéricos, carnes asadas, guisos y quesos curados de vaca u oveja.

Viñedo: Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles. Viñedos ubicados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con una densidad media de 2.400 cepas por hectáreas. Edad entre 20 y 25 años. Suelo calcáreo y arenoso. Clima Continental.
Vinificación: Despalillado de las uvas sin estrujado y premaceración en frío durante 4 días a 12 ºC. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable semiabiertos de 16.000 litros a 26 ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano de diferentes volúmenes. Crianza de 12 meses sobre sus lías finas en barricas de roble (un 30% americano y un 70% francés) de 225, 300, y 400 litros. Las barricas son nuevas, de 1 y 2 vinos y de tostado medio.
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Despalillado de las uvas sin estrujado y premaceración en frío durante 4 días a 12 ºC. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable semiabiertos de 16.000 litros a 26 ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano de diferentes volúmenes. Crianza de 12 meses sobre sus lías finas en barricas de roble (un 30% americano y un 70% francés) de 225, 300, y 400 litros. Las barricas son nuevas, de 1 y 2 vinos y de tostado medio.
- Viñedo
- Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles. Viñedos ubicados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con una densidad media de 2.400 cepas por hectáreas. Edad entre 20 y 25 años. Suelo calcáreo y arenoso. Clima Continental.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Negociants SLU (Agullers 7, 08003 Barcelona, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 1500 ml
- Vista
- De color granate, limpio y brillante.
- Nariz
- Despliega un sugerente perfume de frutas rojas y negras de bayas como las grosellas, las moras y los arándanos. Los agradables aromas tostados, las notas especiadas de pimienta negra y los apuntes de laurel, de vainilla y de coco complementan esta armonía.
- Boca
- Ataque ligeramente dulce, con volumen y estructura. Regala una textura aterciopelada formada por unos taninos suaves. Su perfil fresco aporta equilibrio. Su posgusto regala deliciosas notas de frutas negras, tomillo y regaliz.
- Maridaje
- Ideal con embutidos ibéricos, carnes asadas, guisos y quesos curados de vaca u oveja.
- Tipo
- Tinto