Ribera del Duero

Tarsus Crianza Magnum 2021

Pernod Ricard

Con una acusada personalidad, pero, al mismo tiempo, accesible para todo tipo de paladares, Quinta de Tarsus es uno de los pilares de la bodega château que lo elabora en el corazón de la Ribera del Duero. Teresa Rodríguez, enóloga de Tarsus, pergeña un tinto de distinguida elegancia, en el que fruta y madera brillan en equilibrio.

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VARIEDAD

Tempranillo

BODEGA

Pernod Ricard

Ribera del Duero

ORIGEN

Anguix (Burgos, España)

ENVEJECIMIENTO

12 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Vista: Luce a la vista un intenso color rojo con borde violáceo.

Nariz: Dominan aromas a fruta roja combinados con los tostados y especiados aportados por la barrica, junto a notas florales.

Boca: Se muestra elegante y afrutado. Taninos amables.

MARIDAJE

Carnes rojas, platos de caza mayor y quesos semicurados.

ELABORACIÓN

Viñedo: Edad en torno a 25 años. Suelos escasamente fértiles, compuestos por arenas y arcillas pobres en hierro, que propician bajos rendimientos. El terreno se dispone en suaves ondulaciones, que permiten un buen drenaje y favorece el desarrollo vegetativo de las cepas. Clima Continental extremo, si bien la orientación relativamente alejada de la humedad y las nieblas del río Duero y las abundantes horas de sol evitan problemas de maduración. La media anual de precipitaciones oscila entre 450 y 500 mm.

Vinificación: Entre 20 y 30 días de elaboración a una temperatura de entre 24 y 26 ºC en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento de 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano a partes iguales (un tercio nuevas y el resto de uno y dos años). Una vez embotellado permanece afinándose otro año más.

Detalles del producto
La bodega

D.O: Ribera del Duero
Variedad de uva: Tempranillo
Vinificación: Entre 20 y 30 días de elaboración a una temperatura de entre 24 y 26 ºC en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento de 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano a partes iguales (un tercio nuevas y el resto de uno y dos años). Una vez embotellado permanece afinándose otro año más.
Viñedo: Edad en torno a 25 años. Suelos escasamente fértiles, compuestos por arenas y arcillas pobres en hierro, que propician bajos rendimientos. El terreno se dispone en suaves ondulaciones, que permiten un buen drenaje y favorece el desarrollo vegetativo de las cepas. Clima Continental extremo, si bien la orientación relativamente alejada de la humedad y las nieblas del río Duero y las abundantes horas de sol evitan problemas de maduración. La media anual de precipitaciones oscila entre 450 y 500 mm.
Envejecimiento: 12 meses
Productor: Pernod Ricard España S.A (Avda. José Ortega y Gasset, 201-5° Planta, Palacio de Ferias y Congresos, 29006 Málaga, España)
Origen: Anguix (Burgos, España)
Graduación Alcohólica: 14,5 %
Peso: 1500 ml
Vista: Luce a la vista un intenso color rojo con borde violáceo.
Nariz: Dominan aromas a fruta roja combinados con los tostados y especiados aportados por la barrica, junto a notas florales.
Boca: Se muestra elegante y afrutado. Taninos amables.
Maridaje: Carnes rojas, platos de caza mayor y quesos semicurados.
Tipo: Tinto

Creada en 1997, Pernod Ricard España es la distribuidora líder de espirituosos del mercado nacional y la filial española del Grupo Pernod Ricard. Cuenta con toda una cartera única de marcas de espirituosos, vinos y champanes que incluye, además, dos marcas nacionales de licor y vermut con presencia en todo el territorio español.

Como líderes del sector en España y con una visión única, ser ‘Créateurs de Convivialité’, queremos desbloquear la magia de las conexiones humanas y reunir a las personas de forma significativa, sostenible y responsable creando valor a largo plazo.