

Finca Vallejo Ribera del Duero Roble se elabora con uvas Tempranillo de viñedos situados a más de 800 m de altitud en Villalba de Duero, con suelos franco-arenosos y franco-arcillosos. La cosecha 2022, marcada por la sequía, permitió una vendimia temprana en septiembre, preservando la frescura de la fruta. El vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble americano, destacando por su color cereza, aromas a frutas rojas y especias, y un paladar redondo y equilibrado.



- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tinta Fina
- Vinificación
- La fermentación alcohólica transcurre en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y la crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
- Productor
- Bodegas Bela
- Origen
- Castilla y León
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color púrpura con notas violáceas.
- Nariz
- Este vino Finca Vallejo destaca por los aromas a fruta roja y notas frescas de hierbas aromáticas
- Boca
- Entrada en boca potente con un tanino redondo y un final largo y persistente.
- Maridaje
- Caza, Cordero, Carnes a la Parrilla, Queso Curado, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Carne Roja, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas
- Vino Vegano
- Vino Vegano
- Tipo
- Tinto
BODEGAS CUNE
Cvne es la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta. La bodega de Haro está formada por un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio. Sobre ellos se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino que actualmente se conservan. En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella. Cvne fue una de las primeras bodegas de La Rioja en embotellar. En 1900 ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, 80.000 botellas, algo poco habitual en una época en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible. Actualmente, para Cvne, el embotellado sigue siendo un proceso que hay que mimar.