
Delicioso de principio a fin, Cuesta de las Liebres es un vino que solo se produce en las mejores añadas de la casa. Un vino que constituye una categoría en sí mismo y que destaca por su elegancia y su final largo y redondo.
VENTA SÓLO EN HOSTELERIA / TIENDA FÍSICA








- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
- Vinificación
- Previo paso por cámara de frío y mesa de selección, las uvas pasaron por gravedad a pequeñas tinas de madera donde realizaron, con levaduras autóctonas, las fermentaciones alcohólica y maloláctica. El vino ha permanecido 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.
- Viñedo
- Cuesta de las Liebres. Viñas plantadas en vaso vertical remontando una pronunciada ladera que linda, en su parte alta, con un denso pinar. Viñedo plantado en 1994. Suelo de marga caliza, con afloramientos de sales calcáreas de un tono blanquecino muy característico.
- Envejecimiento
- 24 meses
- Guía Peñín
- 97
- Productor
- ALMA CARRAOVEJAS DISTRIBUCIÓN S.L.U (Camino de Carraovejas S/N, 47300 Peñafiel, Valladolid, España)
- Origen
- Peñafiel (Valladolid, España)
- Graduación Alcohólica
- 15,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo cereza con matices púrpuras.
- Nariz
- Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
- Boca
- Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
- Maridaje
- Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
Poco imaginaba el segoviano José María Ruíz que el sueño de abrir un restaurante en el que servir su propio vino, allá por 1973, iba a convertirse, con el paso de los años y un empeño y pasión imparables, en el grupo bodeguero de éxito que es hoy Alma Carraovejas.
En esta venta encontrarás algunas de sus referencias más especiales. Vinos que son la expresión de la autenticidad, el origen, la singularidad y la emoción de un proyecto presente ya en las denominaciones Ribera del Duero, IGP Castilla y León y Ribeiro.
Pago de Carraovejas es, sin duda, uno de los puntales del grupo propiedad de la familia Ruiz Aragoneses. Todo se ha dicho ya de este ribera top, esperado con inusitada expectación añada tras añada. También ponemos a tu alcance otras de sus joyas como El Anejón y Cuesta de las Liebres, dos de los tintos más exclusivos del panorama vinícola nacional.
Capítulo aparte merecen los blancos de Alma Carraovejas encabezados por Ossian y Ossian Capitel. La Verdejo segoviana alcanza su máximo esplendor en estos monovarietales nacidos de viñedos prefiloxéricos, logrando altas cotas de complejidad, concentración y profundidad.
Cierra el recorrido por el universo de Alma Carraovejas las versiones tinta y blanca de Viña Meín, la apuesta gallega del grupo. Magníficos y accesibles ribeiros que plasman la rica diversidad del histórico valle del Alvia, uno de los territorios vinícolas más singulares de la península.
Llena tu copa de alma con los vinos de un proyecto reflejo de un modo único de entender el terroir. Triunfarás siempre.
