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Rioja
Pernod Ricard
Azpilicueta Reserva es, gracias a una mimadísima elaboración, uno de los vinos de la casa que más trata de expresar las características y la esencia de cada cosecha, así como de las variedades tradicionales con las que se elabora (Tempranillo, Graciano y Mazuelo). Vino con una marcada personalidad, con un paladar elegante y un cuerpo equilibrado y redondo.
VARIEDAD
85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
ENVEJECIMIENTO
16 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja.
Nariz: En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo.
Boca: En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.
MARIDAJE
Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules.
ELABORACIÓN
Viñedo: Viñedo ubicado en Fuenmayor (La Rioja). Topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones. Área de 800 hectáreas en total. Cepas de entre 25 a 30 años.
Vinificación: Tiene de 20 a 30 días de fermentación a una temperatura constante de entre 28 y 30ºC. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades. Este vino permanece afinándose en botella durante 20 meses más antes de su salida al mercado.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
- Vinificación
- Tiene de 20 a 30 días de fermentación a una temperatura constante de entre 28 y 30ºC. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades. Este vino permanece afinándose en botella durante 20 meses más antes de su salida al mercado.
- Viñedo
- Viñedo ubicado en Fuenmayor (La Rioja). Topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones. Área de 800 hectáreas en total. Cepas de entre 25 a 30 años.
- Envejecimiento
- 16 meses
- Productor
- Pernod Ricard España S.A (Avda. José Ortega y Gasset, 201-5° Planta, Palacio de Ferias y Congresos, 29006 Málaga, España)
- Graduación Alcohólica
- 13,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja.
- Nariz
- En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo.
- Boca
- En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.
- Maridaje
- Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules.
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