
Javier San Pedro cuenta que este vino lo creó inspirado por su madre, una gran amante de los vinos semidulces. Estos vinos han estado estrechamente vinculados a la familia y fueron los primeros que le permitieron catar a Javier






- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Malvasía, Sauvignon blanc, Tempranillo blanco
- Vinificación
- Su elaboración se realiza por separado en depósitos varietales de Malvasía, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco.
- Productor
- Bodegas Javier San Pedro Ortega
- Origen
- Laguardia-Rioja Alavesa
- Graduación Alcohólica
- 11%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Amarillo pajizo con irisaciones verdes.
- Nariz
- Fresco y goloso en nariz, con recuerdos de melocotón, piña y algún toque tropical.
- Boca
- El trago es amable y fresco, con retrogusto muy agradable y equilibrado.
- Maridaje
- Muy versátil. Te acompañará desde el aperitivo hasta el postre. Atractivo maridaje con foie y chocolate.
- Tipo
- Blanco dulce
El carácter dinámico y moderno de Bodegas Javier San Pedro Ortega no está reñido con la singularidad de nuestros vinos y viñedos.
El proyecto surgió de la idea de elaborar vinos con viñedos viejos de Laguardia y por eso decimos que La Taconera es el origen de todo: nuestro viñedo singular, plantado en 1920, es uno de nuestros 8 vinos de municipio. Con los viñedos de más de 20 años elaboramos nuestros vinos Viuda Negra; también contamos con viñas jóvenes con los que a día de hoy elaboramos la gama de vinos Cueva de Lobos.
Apostamos por la tierra, ya que el cuidado que demos hoy a nuestras viñas se trasladará a los vinos que disfrutaremos el futuro. Buscamos el equilibrio en la planta e interferir lo menos posible en su proceso natural, eliminando el uso de herbicidas y productos sistémicos.