
Galtzada es uno de nuestros viñedos más especiales y con mayor personalidad de todos los que trabajamos. Se sitúa en el noroeste del municipio de Lanciego a 600 metros de altitud sobre un suelo arcillo calcáreo.
El objetivo es comprender y respetar la expresión de este viñedo único, sin un uso excesivo de roble nuevo ni crianza oxidativa.
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- La uva se vendimió a mano en pequeñas cajas de 15 kilos el 27 de septiembre de 2022. Tras pasar por la mesa de selección se despalilló y se estrujó ligeramente. Decidimos no utilizar para estos vinos nuestra máquina de selección óptica para mantener la diferencia en morfología y madurez de las bayas de los distintos clones. La uva se fermentó en dos pequeñas tinas abiertas de madera. Durante este tiempo la extracción se realizó con ligeros bazuqueos manuales y algún pissage con el fin de extraer la personalidad del viñedo sin sobre-extraer estructura o color. Posteriormente el vino se crió en una tina de 1.500 litros de roble austríaco durante 9 meses con el objetivo de maximizar la expresión de este viñedo.
- Viñedo
- Galtzada fue plantado en 1952 con distintos clones de Garnacha injertados en campo. Es realmente inusual y excepcional encontrar viñedos viejos monovarietales de Garnacha en Rioja Alavesa. La confluencia de las influencias mediterránea y atlántica en Lanciego, su altitud y el material vegetal viejo hacen de Galtzada un viñedo único. Suelos arcillo-calcáreo.
- Productor
- Península Vinicultores S.L (Calle Hermosilla 29 1ºA, 28001 Madrid, España)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Tipo
- Tinto