Rioja

Artadi La Hoya 2021

La última novedad de Artadi. A partir de una parcela en Elvillar privilegiada con viñas de casi 70 años nace esta prometedora joya tinta elaborada exclusivamente con Tempranillo que brilla en el terruño alavés.

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VARIEDAD

Tempranillo

Rioja

ORIGEN

Álava

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

95
RP

NOTA DE CATA

Vista: En fase visual, destaca su intenso color rojo, muy limpio y brillante, que nos recuerda a las cerezas maduras.

Nariz: La Hoya, es un tinto intenso y muy expresivo en nariz. Predominan las notas a frutas rojas y negras maduras (grosellas, cerezas, moras...), características de la variedad de uva tempranillo, junto con recuerdos más sutiles en un segundo plano a especias y maderas nobles de su estancia en barrica.

Boca: En boca, resulta un vino con un paso amable y un buen equilibrio entre dulzor y acidez. En su sabor, se nos confirman las notas a fruta madura y especias (vainilla y canela) que ya percibimos en fase olfativa.

MARIDAJE

Carnes Rojas

ELABORACIÓN

Viñedo: Este viñedo se caracteriza por sus suelos pobres en nutrientes compuestos de arcilla, arena y roca arenisca.

Vinificación: La vendimia se realiza de manera manual, utilizando para el transporte los los racimos pequeñas cajas de 15 kilos de capacidad. Una vez en bodega, los racimos se despalillan y prensan suavemente, tras esto, maceran en frio durante 24-48 horas, y el mosto resultante fermenta durante 12 días (con pisados y remontados regulares). Finalmente, el vino obtenido se trasvasa a barricas nuevas de roble francés, donde reposa durante sus 12 meses de crianza antes de ser embotellado (sin clarificar ni filtrar).

Detalles del producto

D.O: Rioja
Variedad de uva: Tempranillo
Vinificación: La vendimia se realiza de manera manual, utilizando para el transporte los los racimos pequeñas cajas de 15 kilos de capacidad. Una vez en bodega, los racimos se despalillan y prensan suavemente, tras esto, maceran en frio durante 24-48 horas, y el mosto resultante fermenta durante 12 días (con pisados y remontados regulares). Finalmente, el vino obtenido se trasvasa a barricas nuevas de roble francés, donde reposa durante sus 12 meses de crianza antes de ser embotellado (sin clarificar ni filtrar).
Viñedo: Este viñedo se caracteriza por sus suelos pobres en nutrientes compuestos de arcilla, arena y roca arenisca.
Robert Parker: 95
Productor: Bodegas y Viñedos Artadi
Origen: Álava
Graduación Alcohólica: 14,5 %
Peso: 750 ml.
Vista: En fase visual, destaca su intenso color rojo, muy limpio y brillante, que nos recuerda a las cerezas maduras.
Nariz: La Hoya, es un tinto intenso y muy expresivo en nariz. Predominan las notas a frutas rojas y negras maduras (grosellas, cerezas, moras...), características de la variedad de uva tempranillo, junto con recuerdos más sutiles en un segundo plano a especias y maderas nobles de su estancia en barrica.
Boca: En boca, resulta un vino con un paso amable y un buen equilibrio entre dulzor y acidez. En su sabor, se nos confirman las notas a fruta madura y especias (vainilla y canela) que ya percibimos en fase olfativa.
Maridaje: Carnes Rojas
Tipo: Tinto