


Mesta tempranillo es un tinto joven de Uclés que muestra el perfil más puro de la tempranillo, cultivada de forma sostenible, a 750 metros de altitud sobre el nivel del mar, entre encinas centenarias. Bodegas Fontana, firma referente en la D.O. castellana, decidió de forma deliberada no envejecerlo en madera para conservar así la singular expresión de esta casta noble de altura
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- D.O
- Ucles
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Productor
- Península Vinicultores S.L (Calle Hermosilla 29 1ºA, 28001 Madrid, España)
- Origen
- Fuente de Pedro Naharro (Cuenca)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- De color rubí intenso.
- Nariz
- Nariz expresiva de aromas a frutos del bosque y romero con un toque de regaliz.
- Boca
- En la fase gustativa destaca por su cuerpo medio y carnosidad. Fresco, redondo y con un final largo.
- Maridaje
- Mesta Tempranillo es ideal para acompañar toda clase de guisos, tapas y carnes a la brasa
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Vino Vegano
- Vino Vegano
Bodegas Fontana está situada en La Fuente de Pedro Naharro (Cuenca) donde produce vinos tintos, blancos y rosados amparados en la Denominación de Origen Uclés.
La familia Cantarero Morales, propietaria de Bodegas Fontana, dispone de 500 hectáreas de viñedos propios que son el soporte y la garantía de futuro de una bodega diseñada para la elaboración de vinos tintos de máxima calidad.
En Bodegas Bideona cultivamos más de 300 parcelas de viñedo extraordinario en las laderas de la Sierra Cantabria, en algunos de los pueblos más enigmáticos de Rioja Alavesa: Villabuena de Álava, Samaniego, Laguardia, Leza, Baños de Ebro, Navaridas, Lanciego y Elciego. La edad media de nuestros viñedos ronda los 50 años, con muchos plantados en los años 20, 30 y 40 del siglo XX y su tamaño medio es inferior a media hectárea.
Actualmente, un tercio de los viñedos es propiedad de la bodega o de sus socios, otro tercio de los viticultores históricos de la bodega que adquirimos en 2018 y el último tercio lo hemos incorporado recientemente en pueblos donde no teníamos presencia. Gestionamos cada parcela de forma independiente según su potencial de calidad, al margen de su propietario.
Península Vinicultores es un compañía de elaboración y comercialización de vinos que gestionan viñedos y bodegas de toda España. Crean vinos tintos, rosados y blancos que expresan la calidad del terruño de donde proceden.
El equipo de Península lo forman viticultores, enólogos y comercializadores de vino, entre ellos dos Master of Wine: Andreas Kubach y Sam Harrop.