
Virgen del Galir elabora este monovarietal con Godello procedente de uno de sus viñedos más mimados: A Malosa de la villa de Éntoma. Un blanco con personalidad y muy fiel al estilo de Valdeorras, con notas aromáticas minerales y de fruta blanca madura y un paso por boca sedoso, elegante y fresco. Apto para veganos.



- D.O
- Valdeorras
- Variedad de uva
- Godello
- Vinificación
- Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica previa a la fermentación. Prensando directo con bajas presiones y descartando el vino obtenido en el prensado. Crianza de 3 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, foudre y barricas de roble francés de 500 litros.
- Guía Peñín
- 90
- Productor
- Virgen del Galir
- Origen
- Galicia
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Val do Galir Godello luce un color amarillo verdoso brillante.
- Nariz
- En nariz es delicado, atlántico y mineral con recuerdos florales, monte bajo y cítricos.
- Boca
- Boca vibrante, persistente, sedosa, con buena estructura y amplia debido al trabajo sobre lías
- Maridaje
- Marida con pescados, mariscos, verduras, carnes blancas y guisos.
- Tipo
- Blanco
BODEGAS CUNE
Cvne es la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta. La bodega de Haro está formada por un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio. Sobre ellos se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino que actualmente se conservan. En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella. Cvne fue una de las primeras bodegas de La Rioja en embotellar. En 1900 ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, 80.000 botellas, algo poco habitual en una época en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible. Actualmente, para Cvne, el embotellado sigue siendo un proceso que hay que mimar.