Vermouth y Aperitivos

Casals Mediterranean Vermouth

Grupo Excelsia Vinos y Destilados

Casals Mediterranean Vermouth es un singular vermut elaborado a partir de antiguas variedades de uva catalanas, como la selma ancestral, junto con botánicos mediterráneos procedentes del Penedés. La familia Torres diseña un vermut rojo dulce que destaca por su aromaticidad, su complejidad y un excelente equilibrio entre las notas dulces y amargas.

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BODEGA

Grupo Excelsia Vinos y Destilados

TIPO

Vermouth

NOTA DE CATA

Boca: Vermouth con perfil mediterráneo y un buen equilibrio entre lo dulce y amargo. Aromático, complejo, con aromas intensos de botánicos mediterráneos como las hojas de olivo, tomillo, romero y las cáscaras de naranja y mandarina.

ELABORACIÓN

Vinificación: El resultado es un inigualable vermouth rojo dulce. Para su elaboración, se obtiene un vino blanco aromático de variedades locales, incluida la Selma ancestral, y se elabora una mezcla con vino blanco envejecido durante 3 años en barricas de roble. Se infusionan más de 20 botánicos mediterráneos que se prensan manualmente por separado, incluidas las cáscaras de naranja y mandarina, hojas de olivo y canela.

Detalles del producto
La bodega

Vinificación: El resultado es un inigualable vermouth rojo dulce. Para su elaboración, se obtiene un vino blanco aromático de variedades locales, incluida la Selma ancestral, y se elabora una mezcla con vino blanco envejecido durante 3 años en barricas de roble. Se infusionan más de 20 botánicos mediterráneos que se prensan manualmente por separado, incluidas las cáscaras de naranja y mandarina, hojas de olivo y canela.
Productor: Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)
Graduación Alcohólica: 16%
Peso: 750 ml
Boca: Vermouth con perfil mediterráneo y un buen equilibrio entre lo dulce y amargo. Aromático, complejo, con aromas intensos de botánicos mediterráneos como las hojas de olivo, tomillo, romero y las cáscaras de naranja y mandarina.
Tipo: Vermouth

Pasión. Esta es la palabra que mejor nos define.

Pasión por el trabajo bien hecho, liderado por un equipo con una gran experiencia y que se mantiene siempre formado para poder ofrecer a nuestros clientes sus conocimientos sobre los mejores vinos y destilados. Preparados para aportar soluciones adaptadas y aconsejar las referencias adecuadas para sus establecimientos.

Pasión por representar una gran variedad de bodegas y marcas que cubren tanto la geografía vitícola de nuestro país como de las más importantes regiones productoras a nivel mundial. Bodegas familiares y en muchos casos centenarias, con las que compartimos valores como la tradición y la sostenibilidad. Jóvenes y nuevos bodegueros que combinan pasión con innovación. Marcas que representan a la perfección la excelencia.

En Excelsia Vinos y Destilados sabemos que esta pasión es pegadiza y por eso la compartimos con nuestros clientes, para que a su vez la transmitan a sus amigos y clientes.

Porque la vida, sin pasión, es media vida.

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