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Vino de la Tierra de Castilla
Bodegas Dehesa de los Llanos
Para la elaboración de este vino tan especial se seleccionaron las mejores barricas de la añada, cuya nota común era la elegancia; se ensamblaron y se embotellaron en una colección exclusiva de 3.500 botellas numeradas.
VARIEDAD
93% Cabernet Sauvignon y 7% Merlot.
ORIGEN
Albacete (España)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Atractivo y luminoso color rojo cereza.
Nariz: Interesante y complejo en nariz desde el principio, anuncio de un vino rico. Lleno de matices, se mezclan los recuerdos de la fruta madura con los de crianza sosegada.
Boca: Desde su entrada en boca se presenta equilibrado, pulido pero con carácter, sabroso y placentero. Sorprende que tantos matices estén tan bien ensamblados en un conjunto armónico.
MARIDAJE
Queso manchego, chuletón de buey, carnes de caza.
ELABORACIÓN
Vinificación: El vino realiza una maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25 ºC en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación alcohólica se realiza una fermentación maloláctica en depósito. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Solo son seleccionadas 14 barricas para la elaboración de este vino.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Vino de la Tierra de Castilla
- Variedad de uva
- 93% Cabernet Sauvignon y 7% Merlot.
- Vinificación
- El vino realiza una maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25 ºC en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación alcohólica se realiza una fermentación maloláctica en depósito. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Solo son seleccionadas 14 barricas para la elaboración de este vino.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- DEHESA DE LOS LLANOS S.L. (Ctra. de Peñas de San Pedro Km 5,5 – Apartado de Correos nº8, 02080 Albacete, España)
- Origen
- Albacete (España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Atractivo y luminoso color rojo cereza.
- Nariz
- Interesante y complejo en nariz desde el principio, anuncio de un vino rico. Lleno de matices, se mezclan los recuerdos de la fruta madura con los de crianza sosegada.
- Boca
- Desde su entrada en boca se presenta equilibrado, pulido pero con carácter, sabroso y placentero. Sorprende que tantos matices estén tan bien ensamblados en un conjunto armónico.
- Maridaje
- Queso manchego, chuletón de buey, carnes de caza.
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