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Pago de la Jaraba 2015

Bodegas Pago de la Jaraba

4124

Nuevo

  • La Mancha
  • Bodegas Pago de la Jaraba
  • Villarrobledo ( Albacete )
  • Tinto
  • 12 meses
  • Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Comprar vino Pago de la Jaraba

Elaborado con las mejores uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot de la finca “PAGO DE LA JARABA”, vendimiadas y seleccionadas a mano.

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Nota de cata

Vista: Vestido de rojo picota madura con vivos ribetes.

Nariz: En nariz ya anuncia su elegante diseño con sutiles matices de madera fina y delicado toffee sobre un fondo de frutas negras y rojas maduras perfectamente integrado en el conjunto.

Boca: Equilibrado y bien constituido en la fase gustativa, con gran riqueza de matices y taninos carnosos y maduros, paso amable y aterciopelado. Persistencia media y gustosa con ecos de especias dulces y fruta en sazón que invita a repetir.

Elaboración

Vinificación: Elaborado con las mejores uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot de la finca “PAGO DE LA JARABA”, vendimiadas y seleccionadas a mano, con maceración prolongada, fermentación maloláctica en barrica nueva y posterior crianza en roble francés, este vino, de producción muy limitada, ha recibido durante todo el proceso de elaboración el trato más artesano y delicado a fin de mantener y potenciar todas sus cualidades originales.

TipoTinto
D.OLa Mancha
VinificaciónElaborado con las mejores uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot de la finca “PAGO DE LA JARABA”, vendimiadas y seleccionadas a mano, con maceración prolongada, fermentación maloláctica en barrica nueva y posterior crianza en roble francés, este vino, de producción muy limitada, ha recibido durante todo el proceso de elaboración el trato más artesano y delicado a fin de mantener y potenciar todas sus cualidades originales.
VistaVestido de rojo picota madura con vivos ribetes.
ProductorBodegas Pago de la Jaraba
Variedad de uvaTempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
BocaEquilibrado y bien constituido en la fase gustativa, con gran riqueza de matices y taninos carnosos y maduros, paso amable y aterciopelado. Persistencia media y gustosa con ecos de especias dulces y fruta en sazón que invita a repetir.
OrigenVillarrobledo ( Albacete )
NarizEn nariz ya anuncia su elegante diseño con sutiles matices de madera fina y delicado toffee sobre un fondo de frutas negras y rojas maduras perfectamente integrado en el conjunto.
Envejecimiento12 meses

BODEGAS PAGO DE LA JARABA


La Jaraba está situada sobre el paraje histórico del mismo nombre, a caballo de los términos de Villarrobledo y El Provencio, en pleno corazón de La Mancha.


De extraordinaria historia, no en vano el Hombre( Homo Erectus ),ya moraba en este paraje hace más de 100.000 años, concretamente en el Paleolítico Inferior, realizando sus primeras herramientas, como así se constata de los descubrimientos arqueológicos del más importante yacimiento de la región ( Museo Arqueológico Provincial de Albacete).


En el transcurrir de los tiempos, sobre estas fértiles tierras las diferentes culturas asentadas sobre ella, han cultivado vid y elaborado caldos, que han alegrado y complementado la alimentación a sus gentes. Hay constancia que a mediados del siglo XVIII ya eran elaborados y conocidos los vinos de La Jaraba. Sucesivas generaciones han continuado elaborando con fiel respeto a las tradiciones de vinificación, solo interrumpidos por guerras y desastres naturales.


En los albores del siglo XXI nace la bodega PAGO DE LA JARABA con el claro objetivo de engrandecer la calidad de sus vinos.


Bodegas Pago de la Jaraba

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