Vinos de Argentina

Alamos Malbec 2024

A.Pont i Cia S.A.

Catena Zapata comenzó a elaborar la línea Alamos en 1993, como segunda marca después de Catena. Las uvas para su elaboración provienen de los viñedos más jóvenes de la familia Catena, situados en las mejores áreas de las zonas altas de Mendoza. El rendimiento por hectárea es bajo y la cosecha es siempre manual. Nuestro objetivo es ser fieles al estilo "de la casa", de vinos intensos, concentrados y de gran expresió varietal.

En este lugar los viñedos crecen en un ambiente desértico, a una altura entre los 900 y 1.500 metros de altitud. La malbec, que es la variedad más cultivada en esta zona, se hidrata gracias al agua del deshielo, rico en minerales, que cae desde los Andes. Las bayas se ven sometidas a una gran amplitud térmica, con temperaturas muy frescas y abundantes horas de sol.

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VARIEDAD

Malbec

BODEGA

A.Pont i Cia S.A.

Mendoza Argentina

ORIGEN

Cuyo Argentina

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Vista: Profundo color púrpura con reflejos violeta.

Nariz: Su aroma remite a intensos frutos negros con ligeras notas florales y de tostado.

Boca: En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a casis y frambuesas y un leve dejo a chocolate y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es largo con taninos maduros y sedosos.

MARIDAJE

Quesos azules, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Carnes blancas, Quesos curados

ELABORACIÓN

Vinificación: Cultivas y vendimiadas a manos, las uvas de Alamos Malbec llegan a la bodega para ser despalilladas y molturadas. De aquí, las bayas pasan directamente a una maceración de tres en días, a baja temperatura, donde se conseguirá extraer aromas y color. Esto ayudará a la fermentación alcohólica que se realizará en tanques cónicos verticales durante una semana. En estos días, se realizarán distintos remontados para conseguid extraer color y sabor. No obstante, la vinificación de Alamos Malbec no terminará aquí, ya que este tinto pasará a barricas de roble francés -donde permanecerá entre 6 y 8 meses- donde realizará la fermentación maloláctica.

Detalles del producto
La bodega

D.O: Mendoza Argentina
Variedad de uva: Malbec
Vinificación: Cultivas y vendimiadas a manos, las uvas de Alamos Malbec llegan a la bodega para ser despalilladas y molturadas. De aquí, las bayas pasan directamente a una maceración de tres en días, a baja temperatura, donde se conseguirá extraer aromas y color. Esto ayudará a la fermentación alcohólica que se realizará en tanques cónicos verticales durante una semana. En estos días, se realizarán distintos remontados para conseguid extraer color y sabor. No obstante, la vinificación de Alamos Malbec no terminará aquí, ya que este tinto pasará a barricas de roble francés -donde permanecerá entre 6 y 8 meses- donde realizará la fermentación maloláctica.
Productor: Bodegas Catena Zapata
Origen: Cuyo Argentina
Graduación Alcohólica: 13,30%
Peso: 750 ml
Vista: Profundo color púrpura con reflejos violeta.
Nariz: Su aroma remite a intensos frutos negros con ligeras notas florales y de tostado.
Boca: En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a casis y frambuesas y un leve dejo a chocolate y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es largo con taninos maduros y sedosos.
Maridaje: Quesos azules, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Carnes blancas, Quesos curados
Tipo: Tinto

Distribuidor de vinos argentinos, alemanes, australianos, chilenos, húngaros y vinos de colección

Desde 1979 Aponticia, como amantes del vino y con vocación de servicio, se ha dedicado a hacer de “puente” entre los productores de buen vino y los aficionados del líquido y brillante rubí a través de diferentes estatus (venta por correo postal, como productores, importadores, distribuidores, comunicadores…). Intentando siempre aportar un valor añadido a su quehacer.