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Neudorf Tiritiri Chardonnay 2019
Elaborado con las uvas de Chardonnay de tres viñas distintas ubicadas en Moutere Hills, en la región neozelandesa de Nelson, este blanco fermentado y con crianza en barrica es una reciente incorporación al porfolio de Neudorf. En su nariz destaca por su frescura cítrica que da paso a un paladar sedoso con notas minerales y una vibrante acidez. Ideal para beber en estos momentos, si bien ganará complejidad con el paso de los años.






- Variedad de uva
- Chardonnay
- Vinificación
- Prensado de las uvas con una mínima maceración posterior. Para la fermentación se emplearon levaduras salvajes y esta tuvo lugar en barricas de roble francés nuevas de tostado medio. Envejecimiento Crianza de 10 meses con sus lías y 'bâtonnage' mensual en barricas de roble francés nuevas de tostado medio.
- Productor
- Bodegas Neudorf
- Origen
- Nelson Nueva Zelanda
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color amarillo pajizo
- Nariz
- Notas de hinojo y yuzu.
- Boca
- Exhibe un exquisito equilibrio de mineralidad y precisión y hace gala de una refrescante oleada de acidez que se mantiene presente en armonía con el roble y la fruta.
- Maridaje
- Ideal para arroces, pescado, mariscos y carnes blancas
- Tipo
- Blanco