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Vinos de Chile
Domus Aurea 2017
Situada en las laderas de la ciudad de Santiago de Chile, las viñas de Cabernet sauvignon de las Quebradas de Macul dan lugar a este complejo tinto, uno de los hijos predilectos de la casa. De hecho, en The Wine advocate lo describen como uno de los mejores y más clásicos vinos de esta variedad, de entre todos los elaborados con uva procedente del Valle del Maipo. Es por eso que este vino único cuenta con 97 Parker y con el reconocimiento de grandes críticos y profesionales del sector
VARIEDAD
85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot
ORIGEN
Chile
ENVEJECIMIENTO
16-18 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Vista: Color Intenso y brillante granate rubí.
Nariz: Elegantes aromas de cuero y bayas, grosellas negras, frambuesas y toques de higo.
Boca: Taninos finos y suaves. Final largo y aterciopelado que expresa recuerdos a bayas silvestres picantes y tonos balsámicos. Con el paso del tiempo se volverá más complejo.
ELABORACIÓN
Viñedo: Viñedos situados en las Quebradas de Macul.
Vinificación: La crianza se desarrolla en barricas de roble francés de tostados medios y livianos, de madera proveniente del centro de Francia, Troncais y Nievre, cuyas duelas de 27mm tienen 36 meses de secado. El 50% corresponde a barrica nueva y el 50% a madera de segundo y tercer uso. El tiempo de crianza alcanza los 16 a 18 meses antes de pasar a botella durante otros 18 meses.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Valle del Maipo
- Variedad de uva
- 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot
- Vinificación
- La crianza se desarrolla en barricas de roble francés de tostados medios y livianos, de madera proveniente del centro de Francia, Troncais y Nievre, cuyas duelas de 27mm tienen 36 meses de secado. El 50% corresponde a barrica nueva y el 50% a madera de segundo y tercer uso. El tiempo de crianza alcanza los 16 a 18 meses antes de pasar a botella durante otros 18 meses.
- Viñedo
- Viñedos situados en las Quebradas de Macul.
- Envejecimiento
- 16-18 meses
- Robert Parker
- 95
- Productor
- Multinacional Europea de Distribución S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, España)
- Origen
- Chile
- Graduación Alcohólica
- 14,8%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color Intenso y brillante granate rubí.
- Nariz
- Elegantes aromas de cuero y bayas, grosellas negras, frambuesas y toques de higo.
- Boca
- Taninos finos y suaves. Final largo y aterciopelado que expresa recuerdos a bayas silvestres picantes y tonos balsámicos. Con el paso del tiempo se volverá más complejo.