- Fuera de stock

Joseph Drouhin Puligny Montrachet 2022
Joseph Drouhin Puligny Montrachet. La parte central de la Côte de Beaune comprende una zona destinada a producir grandes vinos blancos, y Puligny-Montrachet es sin duda uno de sus ejemplos más gloriosos. Entre sus Premier Crus, el viñedo de Les Folatières es uno de los más famosos, ocupando una posición central en media ladera.
Historia y tradición : el nombre Folatières puede provenir de «feu follet» en francés (fuego de San Telmo). Según la imaginación popular, estos fuegos se podían ver en las cálidas noches de verano en los bosques cercanos o en el valle que se extendía más abajo.
Suelo : caliza. Muy calcáreo y pedregoso; gran parte son en realidad restos de caliza.



- D.O
- Puligny-Montrachet
- Zona Elaboración
- Ródano
- Zona Elaboración
- Chablis
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Vinificación
- La base del equilibrado Puligny Montrachet de Borgoña son las uvas de la variedad Chardonnay. En Borgoña, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de piedra caliza y marga. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación.
- Productor
- Joseph Drouhin
- Origen
- Francia
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Joseph Drouhin entra en la copa con un brillante color amarillo dorado. Al agitar la copa, se percibe un perfecto equilibrio en este vino blanco, ya que no destaca acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa.
- Nariz
- En la copa, este vino blanco de Joseph Drouhin presenta aromas de cerezas negras, manzanas, peras, ciruelas y membrillo, complementados por otros matices afrutados. El Joseph Drouhin Puligny Montrachet se presenta agradablemente seco al aficionado. Este vino blanco nunca se muestra tosco o parco, como cabría esperar de un vino del segmento de los iconos.
- Boca
- En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada y ligera. El final de este vino blanco de la región vitícola de Borgoña, más concretamente de Côte de Beaune y Haute Côtes de Beaune, capaz de madurar, acaba por convencer con una bella reverberación. El final también está acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza y la marga.
- Maridaje
- Es perfecto para acompañar una ensalada de espárragos con quinoa, una ensalada afrutada de escarola o un salteado de verduras con pescado.
- Tipo
- Blanco