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Los viñedos de la variedad Nerello Mascalese con la que se elabora este tinto están ubicados en Castiglione di Sicilia (Catania) a pocos kilómetros del volcán Etna. Se nutren de sus tierras de arena volcánica, que confieren al vino un carácter mineral marcado. Encontramos notas especiadas y frutales en nariz y su paso por boca resulta carnoso, expresivo y especiado.