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Comando G El Tamboril 2020
La añada Tomboril 2020 es un vino tinto elaborado por la finca Comando G en la denominación de origen Vino de la Tierra de Castilla y Léon (VT) , cercana a la provincia de Madrid. Elaborado únicamente con Garnacha, este vino procede de la zona norte de la Sierra de Gredos (macizo granítico entre Toledo y Madrid), en el "Valle de Alto Alberche" .

Vista: De color rojo rubí intenso
Nariz: Este vino se abre con notas de frutas rojas y negras maduras ( frambuesas, arándanos, licor de cereza) , intensas notas minerales y florales, aromas especiados (baya rosa y pimienta) y notas animales
Boca: En boca domina el frescor y la mineralidad, con una estructura clara y poca concentración, la acidez le aporta vivacidad y tensión. Los taninos son fundidos y ligeros. Un vino muy expresivo, intenso, con un final muy potente y aromático

Para disfrutar con una paleta de cordero confitada y caviar de calabaza con cúrcuma.

Viñedo: Procede de una pequeña parcela de Garnachas viejas (60-70 años) orientada al Norte, cultivadas en terrazas muy pronunciadas (50% de pendiente), con un suelo de granito puro y cuarzo, a 1230 m de altitud. La parcela, de media hectárea, está asentada en el municipio de Villanueva de Ávila, en la Sierra de Gredos.
Vinificación: La uva se despalilla y macera en frío antes de la fermentación en barricas abiertas . La crianza se realiza durante 14 meses en barricas y tinas de roble francés (700 l). La producción está limitada a 1.553 botellas.
- D.O
- Vinos de Madrid.
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- La uva se despalilla y macera en frío antes de la fermentación en barricas abiertas . La crianza se realiza durante 14 meses en barricas y tinas de roble francés (700 l). La producción está limitada a 1.553 botellas.
- Viñedo
- Procede de una pequeña parcela de Garnachas viejas (60-70 años) orientada al Norte, cultivadas en terrazas muy pronunciadas (50% de pendiente), con un suelo de granito puro y cuarzo, a 1230 m de altitud. La parcela, de media hectárea, está asentada en el municipio de Villanueva de Ávila, en la Sierra de Gredos.
- Robert Parker
- 97
- Productor
- Bodegas Comando G
- Origen
- Sierra de Gredos
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- De color rojo rubí intenso
- Nariz
- Este vino se abre con notas de frutas rojas y negras maduras ( frambuesas, arándanos, licor de cereza) , intensas notas minerales y florales, aromas especiados (baya rosa y pimienta) y notas animales
- Boca
- En boca domina el frescor y la mineralidad, con una estructura clara y poca concentración, la acidez le aporta vivacidad y tensión. Los taninos son fundidos y ligeros. Un vino muy expresivo, intenso, con un final muy potente y aromático
- Maridaje
- Para disfrutar con una paleta de cordero confitada y caviar de calabaza con cúrcuma.
- Tipo
- Tinto