
Los Carismáticos es un vino de Merenzao de más de 50 años, cultivado en la finca Los Carismáticos en el Val do Bibei. Se elabora con vendimia manual y fermentación espontánea en foudre, manteniendo una viticultura sostenible. Este vino, de perfil delicado y baja extracción, destaca por su elegancia y reminiscencias a vinos tradicionales de la región.



- D.O
- Valdeorras
- Variedad de uva
- Merenzao 100%
- Vinificación
- Carnes rojas asadas y a la parrilla Pizza/Pasta Guisos/Guisados Quesos suaves y cremosos Quesos fuertes y maduros
- James Suckling
- 93
- Productor
- Virgen de Galir
- Origen
- Galicia
- Graduación Alcohólica
- 12,8 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rojo cereza limpio y brillante.
- Nariz
- En nariz es intenso, floral y mineral.
- Boca
- En boca es fresco, con buena acidez, concentración y final largo.
- Maridaje
- Carnes rojas asadas y a la parrilla Pizza/Pasta Guisos/Guisados Quesos suaves y cremosos Quesos fuertes y maduros
BODEGAS CUNE
Cvne es la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta. La bodega de Haro está formada por un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio. Sobre ellos se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino que actualmente se conservan. En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella. Cvne fue una de las primeras bodegas de La Rioja en embotellar. En 1900 ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, 80.000 botellas, algo poco habitual en una época en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible. Actualmente, para Cvne, el embotellado sigue siendo un proceso que hay que mimar.