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Vinos
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Vino Ecológico
El Botijo Blanco es un vino fresco, elegante y seco. En nariz es frutal, cítrico y con notas de flores blancas. En boca es ligero con notas minerales que le dan intensidad y longitud.
VARIEDAD
Garnacha Blanca y Macabeo
ORIGEN
Zaragoza
TIPO
Blanco
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Nariz: En nariz es frutal, cítrico y con notas de flores blancas.
Boca: En boca es ligero con notas minerales que le dan intensidad y longitud.
ELABORACIÓN
Viñedo: Procedente de viñas con más de 35 años de edad, situadas en Épila, sobre suelos de piedra caliza profunda.
Vinificación: La vendimia es manual. En la bodega, la uva se enfría hasta 4°C durante 48 horas, luego se despalilla, se prensa y se deja macerar durante 6 horas. Pasado este tiempo el mosto empieza a fermentar con levaduras seleccionadas, manteniéndose en el tanque con sus lías durante tres meses, agitándolas dos veces por semana.
Nuevo
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Valdejalón
- Variedad de uva
- Garnacha Blanca y Macabeo
- Vinificación
- La vendimia es manual. En la bodega, la uva se enfría hasta 4°C durante 48 horas, luego se despalilla, se prensa y se deja macerar durante 6 horas. Pasado este tiempo el mosto empieza a fermentar con levaduras seleccionadas, manteniéndose en el tanque con sus lías durante tres meses, agitándolas dos veces por semana.
- Viñedo
- Procedente de viñas con más de 35 años de edad, situadas en Épila, sobre suelos de piedra caliza profunda.
- Robert Parker
- 90
- Productor
- COMERCIALIZADO: Perelada Comercial S.A (C/Pere II de Montcada 1, 08034 Barcelona, España)
- Origen
- Zaragoza
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- En nariz es frutal, cítrico y con notas de flores blancas.
- Boca
- En boca es ligero con notas minerales que le dan intensidad y longitud.
- Ecológico
- Vino Ecológico
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