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Ultreia Mencía 2019
Compra vino Ultreia Mencía
Entre la gama de vinos de Ultreia, este es probablemente el más representativo del estilo del Bierzo. Se elabora con Mencías de varias parcelas repartidas en Valtuille de Abajo con suelos que en su mayor proporción son arcillosos pero también arenosos y pedregosos. Es un vino redondo, muy social, ideal para el disfrute diario.








Ultreia Mencía es un vino tinto elaborado por la bodega Raúl Pérez en la D.O. Bierzo.
Esta bodega es un proyecto personal del reconocido enólogo leonés Raúl Pérez. Desde su trabajo en la bodega Castro Ventosa, que causó una auténtica revolución en el Bierzo, Raúl Pérez no ha parado, sus últimos vinos Ultreia "ir más allá" testimonian una carrera en constante evolución.
Raúl Pérez elabora vinos casi artesanales, muy expresivos, potentes y elegantes a un precio asequible. Entre ellos, probablemente Ultreia de Valtuille, con 98 puntos Parker, sea el más prestigioso.
Ultreia Mencía está 100% elaborado a partir de la variedad Mencía. Las uvas proceden de diferentes parcelas de viñas viejas repartidas entre las localidades de Valtuille de Abajo y Salas de los Barrios (León). De entre la variedad de suelos donde están plantados los viñedos predominan los arcillosos y en menor proporción los pedregosos y arenosos.
Para su elaboración se realizan largas maceraciones, con poca extracción, de los racimos con raspón y una fermentación en fudres de madera.
Tras la vinificación Ultreia Mencía pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 años. Finalmente, para su embotellado, este vino no se filtra ni se clarifica.
Ultreia Mencía es sinónimo de pasión y calidad, un vino muy reconocido y bien valorado a un precio increíble.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Bierzo
- Variedad de uva
- Mencía
- Vinificación
- Se trabaja la uva con raspón y se realizan maceraciones largas con poco trabajo de extracción. La fermentación se realiza en fudres de madera. Envejecimiento de 12 meses aproximadamente de crianza en barricas usadas de roble francés de dos y tres años. Embotellado sin filtrar y sin clarificar.
- Viñedo
- Vino procedente de varias parcelas ubicadas en Valtuille de Abajo y Salas de los Barrios. Viñedos viejos. Suelos arcillosos en Palueza y pizarrosos en Salas de los Barrios. Clima Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Robert Parker
- 93
- Productor
- Raúl Pérez Bodegas y Viñedos S.L (Calle Promadelo s/n, 24530 Valtuille de Abajo, León, España)
- Origen
- Valtuille de Abajo (León, España)
- Graduación Alcohólica
- 13,5 %
- Peso
- 75cl
- Vista
- Color cereza brillante.
- Nariz
- Buena intensidad con predominio de la fruta roja fresca, recuerdos minerales y tostados.
- Boca
- Sabroso, con taninos muy pulidos, mineral y con buena acidez.
- Maridaje
- Carnes rojas a la brasa, platos de caza y embutido.
