Bodegas Dehesa de Luna

BODEGAS DEHESA DE LUNA

Bodega Dehesa de Luna nace con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad y expresión. Para conseguirlo se traza un solo camino: el respeto.

Respeto a la naturaleza y a la vida. Respeto a la tierra y a los viñedos. Respeto a la tradición y a la historia, pero también a la investigación y al desarrollo. Respeto al hombre, al esfuerzo y al compromiso.

La Dehesa

Las 3.000 hectáreas de extensión de Dehesa de Luna son un mosaico, en el que conviven grandes extensiones de bosque mediterráneo, amplias zonas reforestadas, y tierras de labor adehesadas, destinadas al cultivo de la vid, el olivar, el almendro y el cereal.

El clima continental de estas tierras se traduce en diferencias drásticas de temperatura entre el invierno y el verano, y entre el día y la noche. Las lluvias se concentran en las épocas frías, otoño e invierno. El verano es rotundo, seco y caluroso.

La altitud de 850 m induce diferencias térmicas entre el día y la noche, desde el mes de agosto al mes de octubre y ayuda a que las temperaturas estivales sean más amables que en otras zonas del sureste de España.

Las características descritas de la situación y el clima de la finca Dehesa de Luna influyen, positivamente, en la maduración de la uva, aumentando la concentración de antocianos y alargando el periodo de maduración, lo que favorece una mayor complejidad aromática de la uva.

Elaboración

La definición y la práctica estricta de criterios de calidad les obliga a ser flexibles y a estar dispuestos a adaptar sus técnicas de elaboración. La comunión entre el diseño de los vinos, el diseño del viñedo y la funcionalidad de la bodega es condición indispensable para obtener vinos que son la máxima expresión de su "terroir".

La Bodega

En septiembre de 2012 se inauguraron las nuevas instalaciones de bodega, situadas en la finca familiar Dehesa de Luna junto a sus viñedos.

La nueva bodega está dotada de un sistema informático de control integrado de todas las instalaciones para facilitar la gestión, el control y el mantenimiento. La uva, vendimiada a mano, llega a la bodega en cajas de 12 kg., que se depositan en una cámara frigorífica durante 24 horas. Desde ese momento y hasta la venta del vino embotellado, la temperatura se mantiene siempre controlada.

En la sala de elaboración, cuentan con depósitos de acero inoxidable de entre 10.000 y 20.000 litros, así como con tinos de madera de 5.000 litros de capacidad. El equipo técnico utiliza unos u otros en el proceso de vinificación en función de la partida de uva y de los objetivos enológicos perseguidos. La sala de barricas cuenta con un equipo de control de temperatura y de humedad.

Bodegas Dehesa de Luna

Aceite Dehesa de Luna 500 ml
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Producto con DTO.
Aceites y Vinagres

Aceite Dehesa de Luna 250 ml

Bodegas Dehesa de Luna
1891
Finca Dehesa de Luna, Reserva de Biodiversidad, entra a formar parte del mundo del aceite con su nuevo producto, Dehesa de Luna Aceite de Oliva Virgen Extra, que al igual que sus vinos, se ha elaborado con la misma ilusión y cuidado. Tras varios años de ensayos, ha sido la cosecha 2017 la que definitivamente introduce a esta Finca en el...
3,15 € 3,50 €
Vinos

Dehesa de Luna Garnacha Blanca 2018

Bodegas Dehesa de Luna
5765
Dehesa de Luna Garnacha Blanca es voluptuoso, elegante. Todo en él es grande. Es amplio y complejo en nariz, de donde surgen aromas dulzones a miel, junto con flores y fruta blanca. Muy evocador al artista. En boca es untuoso, con mucho volumen y una acidez marcada.
9,90 €
Vinos

Dehesa de Luna Garnacha Blanca Magnum 2018

Bodegas Dehesa de Luna
4629
Dehesa de Luna Garnacha Blanca es voluptuoso, elegante. Todo en él es grande. Es amplio y complejo en nariz, de donde surgen aromas dulzones a miel, junto con flores y fruta blanca. Muy evocador al artista. En boca es untuoso, con mucho volumen y una acidez marcada.
19,90 €
Vinos Tierra de Castilla

Dehesa de Luna Garnacha Tintorera 2017

Bodegas Dehesa de Luna
5982
Dehesa de Luna Garnacha Tintorera es una interpretación muy personal de la variedad autóctona Garnacha Tintorera y uno de los pocos monovarietales de esta uva. Se trata de un vino con el sello inconfundible de Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad.
12,75 €
Vinos Tierra de Castilla

Dehesa de Luna Graciano 2016

Bodegas Dehesa de Luna
5766
Dehesa de Luna Graciano es una interpretación muy personal de la variedad autóctona Graciano y uno de los pocos monovarietales de esta uva. Se trata de un vino con el sello inconfundible de Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, donde sobresalen aromas especiados y a frutas negras combinado con aromas procedentes de la crianza en madera.
15,50 €
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Producto con DTO.
Vinos Tierra de Castilla

Dehesa de Luna Orígenes 2016

Bodegas Dehesa de Luna
5764
“Una historia de muchas historias”. Eso es Orígenes. Porque este es el vino que dio origen a nuestra Bodega. Con él comenzó nuestra historia y, gracias a él, hemos concebido más vinos, más historias. Cada uno con su origen y personalidad. Por todo ello, este vino es nuestro estandarte. Y en él, tempranillo, syrah y cabernet se dan 
la mano cada año. Para...
7,43 € 8,25 €
Vinos Tierra de Castilla

Dehesa de Luna Orígenes Magnum 2016

Bodegas Dehesa de Luna
“Una historia de muchas historias”. Eso es Orígenes. Porque este es el vino que dio origen a nuestra Bodega. Con él comenzó nuestra historia y, gracias a él, hemos concebido más vinos, más historias. Cada uno con su origen y personalidad. Por todo ello, este vino es nuestro estandarte. Y en él, tempranillo, syrah y cabernet se dan 
la mano cada año. Para...
16,50 €
Vinos Cabernet Sauvignon

Dehesa de Luna Rosé 2019

Bodegas Dehesa de Luna
5900
Comprar vino Dehesa de Luna Rosé Dehesa de Luna Rosé es un vino rosado con IGP Vino de la Tierra de Castilla, elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon por Bodegas Dehesa de Luna.
7,74 €
Vinos Tierra de Castilla

Dehesa de Luna Tempranillo 2017

Bodegas Dehesa de Luna
3153
Dehesa de Luna Tempranillo es un vino tinto elaborado a partir de una selección de uvas a base 100% Tempranillo. Un vino que rinde homenaje a la variedad más universal de nuestra tierra.
9,75 €
Vinos Tierra de Castilla

Luna Lunera Sauvignon Blanc 2019

Bodegas Dehesa de Luna
4357
Comprar vino Luna Lunera Sauvignon Blanc Luna Lunera Sauvignon Blanc exhibe todas las características típicas de un buen blanco joven, un vino fresco y con mucha fruta.
3,90 €
  • Nuevo
Vinos Tempranillo

Luna Lunera Tempranillo Syrah 2019

Bodegas Dehesa de Luna
1326
Fieles al compromiso de Luna Lunera, éste es un vino ecológico; elaborado en una finca en armonía con su entorno y con las especies que aquí habitan; especialmente, las que sobrevuelan nuestros viñedos.
3,90 €
Vinos

Purgapecados 2016

Bodegas Dehesa de Luna
5768
Este vino es ir sobre seguro. Y esto se debe a determinaciones como la elección de la parcela, la variedad, el clon, el portainjerto y el sistema de conducción. Todo ha sido un acierto por su combinación, casi mágica, que ha dado lugar a unas uvas muy especiales. Lo que se siente al beberlo es que está lleno de detalles:...
28,75 €

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