Ginebras Premium

Ginraw 70 cl

Amer Global Brands S.L.

Ginraw es una ginebra elaborada en Barcelona por el equipo de la destilería Ginraw. Un producto que se creó al constatar que no había en la ciudad ninguna ginebra que acabara de estar a la altura de la vanguardia que representa la alta cocina en Barcelona. Se reunieron un chef -Xano Saguer, creador del primer restaurante de postres del mundo-, un sommelier -Sergi Figueras, nombrado mejor sommelier de España en el 2012-, un mixólogo -Javier Caballero, fundador y director del prestigioso Liquid Experience- y un perfumista -Rosendo Mateu, con más de 40 años de bagaje profesional y gran prestigio-. Todos, como no podía ser de otra manera, con un extraordinario pedigrí. Una ginebra que nació como una necesidad y es hoy una solución.

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VARIEDAD

Para cada una de las ginebras GinRaw realizan una cuidadosa selección de los botánicos. Todos ellos son 100% naturales y no contiene ningún tipo de aditivos, es decir no utilizan ningún colorante, ni azúcares añadidos.

BODEGA

Amer Global Brands S.L.

ORIGEN

Barcelona

TIPO

Ginebra

NOTA DE CATA

Nariz: Ginraw aporta una excelente intensidad aromática en nariz, fresca con suaves notas cítrico florales y puntas verdes de la combinación del limón, cedrat y la hoja de lima kaffir. El enebro está presente en una base aromática muy estructurada.

Boca: En boca es suave amable y elegante. Aparecen aspectos florales con sensación aterciopelada, puntas especiadas y efervescentes, y un ligero matiz ahumado. Frescor y calidez conviven de forma equilibrada. Su persistencia en boca es larga y agradable.

ELABORACIÓN

Vinificación: Ginraw nace de un proceso único que utiliza métodos tradicionales combinados con las más modernas técnicas gastronómicas. Se trata de una elaboración que hace converger dos destilaciones distintas. Por un lado, una destilación a baja temperatura utilizando Rotaval, un innovador utensilio utilizado en la alta cocina, que se realiza con la maceración -que dura entre cuatro y diez días- de ingredientes botánicos mediterráneos frescos y exóticos. Por otro lado, se efectúa una destilación tradicional en alambique de cobre, que se realiza con una cuidada selección de las mejores bayas de ginebrón. El primer proceso aporta el carácter al producto final; el segundo, el atractivo color de la ginebra. Ambas destilaciones acaban mezclándose para obtener la fórmula final.

Detalles del producto
La bodega

Variedad de uva: Para cada una de las ginebras GinRaw realizan una cuidadosa selección de los botánicos. Todos ellos son 100% naturales y no contiene ningún tipo de aditivos, es decir no utilizan ningún colorante, ni azúcares añadidos.
Vinificación: Ginraw nace de un proceso único que utiliza métodos tradicionales combinados con las más modernas técnicas gastronómicas. Se trata de una elaboración que hace converger dos destilaciones distintas. Por un lado, una destilación a baja temperatura utilizando Rotaval, un innovador utensilio utilizado en la alta cocina, que se realiza con la maceración -que dura entre cuatro y diez días- de ingredientes botánicos mediterráneos frescos y exóticos. Por otro lado, se efectúa una destilación tradicional en alambique de cobre, que se realiza con una cuidada selección de las mejores bayas de ginebrón. El primer proceso aporta el carácter al producto final; el segundo, el atractivo color de la ginebra. Ambas destilaciones acaban mezclándose para obtener la fórmula final.
Productor: MEDITERRANEAN PREMIUM SPIRITS
Origen: Barcelona
Graduación Alcohólica: 43,30 %
Peso: 700 ml
Nariz: Ginraw aporta una excelente intensidad aromática en nariz, fresca con suaves notas cítrico florales y puntas verdes de la combinación del limón, cedrat y la hoja de lima kaffir. El enebro está presente en una base aromática muy estructurada.
Boca: En boca es suave amable y elegante. Aparecen aspectos florales con sensación aterciopelada, puntas especiadas y efervescentes, y un ligero matiz ahumado. Frescor y calidez conviven de forma equilibrada. Su persistencia en boca es larga y agradable.
Tipo: Ginebra

En Amer Global Brands llevamos trabajando mucho tiempo para ser los mejores especialistas a nivel nacional en representar, desarrollar, distribuir y comercializar las marcas en el medio y largo plazo.

Nuestro catálogo de destilados está considerado como el más completo y de mayor prestigio en España. Importamos y distribuimos a nivel nacional y atendemos a los mejores clientes de los canales on y off trade, estando presentes en los principales hoteles, restaurantes, bares, coctelerías, tiendas, cash & carries y cadenas de distribución de toda España y Portugal.

La pasión por lo que hacemos, el trabajo en equipo, la humildad y la cultura del esfuerzo son algunos de los valores que nos definen y que nos han permitido conseguir muchos logros y, a su misma vez, aprender rápido de nuestros errores.

Disfrutamos con lo que hacemos y amamos el sector en el que estamos.

Trabajamos en un proceso constante de selección de nuevas marcas, siempre atentos a las necesidades del mercado y las tendencias internacionales. Nuestro objetivo, seguir creciendo y afianzando nuestro catálogo de productos, con visión a largo plazo y valores claros: honestidad, transparencia y trabajo en equipo.