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Originario de Fuente-Álamo, El Cerrico es el nombre de un viñedo singular plantados en los años 20 y ubicado a unos 1.000 metros de altitud. Este blanco jumillano se elabora integralmente a partir de Airén y procede de cultivo biodinámico. La bodega elabora este vino en tinaja de barro de 450 litros y en edición limitada, con tan solo 1.200 botellas producidas aproximadamente. Se trata de un vino complejo, que se muestra potente y untuoso en boca.