






- D.O
- Montilla Moriles
- Variedad de uva
- Pedro Ximénez
- Vinificación
- Crianza biológica (bajo velo de flor) durante 10 años, seguida de una larguísima crianza oxidativa.
- Viñedo
- Suelo de Albariza.
- Robert Parker
- 93
- Guía Peñín
- 93
- Productor
- Bodegas Toro Albalá S.L (Avd. Antonio Sánchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba, España)
- Origen
- Aguilar de la Frontera (Córdoba, España)
- Graduación Alcohólica
- 21%
- Peso
- 500 ml
- Vista
- Color ámbar con tonos cobrizos.
- Nariz
- Fragante, especiado y con toques de barniz, bollería fina y fruta pasificada.
- Boca
- Seco y afilado, con un carácter salino y mineral.
- Maridaje
- Ideal con ingredientes difíciles de maridar como las alcachofas o los espárragos. También acompaña a la perfección con atún, rabo de toro o foie.
- Tipo
- Blanco
Toro Albalá es una bodega familiar con una historia centenaria, donde el paso de los años y el saber hacer han tenido la última palabra. Tiempo, silencio, vinos de añada que expresan la esencia de cada vendimia cuidados como si fueran joyas artesanales únicas. Hoy en día, Antonio Sánchez está al frente de la bodega, reconocida con los mejores premios internacionales y considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas.
En Bodegas Toro Albalá hemos apostado por el sistema de añadas para elaborar vinos de carácter único e inconfundibles. Vinos que expresan la esencia de cada vendimia y de cada decisión tomada.
Nos gusta conservar las tradiciones y cuidar hasta el mínimo detalle. Por eso, nuestros vinos más especiales son engalanados a mano por artesanos que transmiten ese cariño especial en cada botella.
Etiquetado a mano con materiales de calidad como papeles naturales o de roble natural.
Botellas numeradas y firmadas por el autor que ha cuidado ese vino desde el origen.
Lacrado natural con un sello único de nuestro símbolo Toro Albalá que certifica y asegura la calidad.